气血不足、睡眠质量差？常吃这5道“滋补菜”，滋补养血，安神助眠
气血不足、睡眠质量差？常吃这5道“滋补菜”，滋补养血，安神助眠
现代社会的快节奏生活，使得许多人长期处于压力过大的状态，导致气血不足、睡眠质量差等健康问题。中医理论认为，气血是维持人体健康的根本，而气血不足则容易引发失眠、乏力、精神不振等一系列问题。因此，滋补气血对于改善睡眠、增强体质至关重要。通过食疗来调理气血是一种安全有效的方法，这五道滋补养血、安神助眠的菜肴，帮助您提升气血，改善睡眠质量。
- 红枣桂圆鸡汤
红枣被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的铁、维生素C和其他微量元素，具有补中益气、养血安神的作用。而桂圆也以滋补血气、安神助眠而闻名。将红枣和桂圆搭配鸡肉煮汤，不仅美味可口，且具有很好的滋补效果，特别适合体质虚弱、气血不足、失眠多梦的人群。
做法：
取新鲜鸡肉500克，红枣10颗，桂圆肉适量，生姜几片。将鸡肉焯水去腥，之后与红枣、桂圆一起放入锅中，加适量清水炖煮1-2小时，加入少许盐调味即可。
功效：
红枣桂圆鸡汤有补益气血、滋养心脾、安神定志的功效。尤其适合女性调理身体和补血，对于长期熬夜、压力大的白领人群也非常有益。
- 龙眼百合莲子羹
龙眼肉（即桂圆肉）与百合、莲子搭配是经典的安神助眠组合。龙眼性味甘温，具有补血益脾、养心安神的功效；百合清心安神，润肺止咳；而莲子具有养心安神、健脾益肾的作用。这三者相辅相成，制作的羹不仅香甜可口，而且能够有效改善失眠问题，帮助入睡。
做法：
准备干桂圆肉、百合、莲子各适量，先将莲子用水泡发，然后与百合、桂圆一起放入锅中，加入适量水煮至软烂，再加入冰糖调味即可食用。
功效：
这道羹可以帮助滋阴润肺、养心安神，长期食用有助于改善气血不足引起的失眠、心悸等症状，尤其适合体虚乏力、精神压力大、睡眠质量差的人群。
- 当归生姜羊肉汤
当归是一种常用的中药材，具有活血补血、调经止痛的作用，尤其适合女性滋补气血。而羊肉性温，能补虚温中、益气养血，与当归、生姜同煮，更能增强温补气血的效果。特别是在寒冷的冬季，这道汤品不仅可以暖身，还能有效改善血虚体寒引起的手脚冰凉、月经不调等问题。
做法：
准备羊肉500克，当归10克，生姜适量，葱段和盐少许。将羊肉焯水后与当归、生姜一同放入锅中，加入适量清水炖煮1-2小时，最后加入盐调味即可。
功效：
当归生姜羊肉汤具有温补气血、驱寒养胃、安神助眠的功效。尤其适合气血不足、怕冷、失眠的体质虚寒者，能有效改善睡眠质量，增强体质。
- 银耳红枣枸杞汤
银耳被誉为“平民燕窝”，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。红枣和枸杞也是中医常用的滋补食材，能补血益气、明目安神。三者搭配熬制成甜汤，不仅滋补气血，还有助于缓解压力，调节情绪，提升睡眠质量。
做法：
取干银耳一朵，红枣10颗，枸杞适量。先将银耳泡发后撕成小块，红枣去核，与枸杞一起放入锅中，加适量水煮至银耳软糯，加入冰糖调味即可。
功效：
银耳红枣枸杞汤有助于滋阴润燥、补血安神，特别适合秋冬季节食用。对于体质虚弱、易疲劳、失眠多梦的人来说，这道汤品能够起到明显的调理作用。
- 党参炖乌鸡
乌鸡自古以来就是滋补佳品，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素，具有补益精气、养肝补血的作用。而党参则能益气健脾、补肺生津，与乌鸡同炖，可以增强体质，改善气血不足引起的乏力、精神萎靡等问题。同时，乌鸡肉质鲜美，炖煮后汤汁浓郁，是一道集滋补与美味于一体的佳肴。
做法：
取乌鸡半只，党参15克，枸杞适量，生姜几片。将乌鸡焯水后与党参、生姜放入炖锅，加适量清水炖煮1.5小时，最后加入枸杞和盐稍煮片刻即可。
功效：
党参炖乌鸡具有补气养血、强健脾胃、安神助眠的作用。尤其适合长期疲劳、体质虚弱、气血不足的人群，经常食用能够有效改善体质，促进睡眠。
如何通过食疗改善睡眠
食疗作为一种天然的调理方式，在帮助改善气血不足、提高睡眠质量方面有着显著的效果。然而，除了选择合适的食材外，日常生活中的饮食习惯也需要注意。
避免过量进食：临睡前尽量避免吃得太饱，以免增加肠胃负担，影响睡眠质量。
少吃油腻食物：过于油腻的食物不易消化，可能导致肠胃不适，影响气血运行和睡眠。
适量饮水：睡前不宜喝太多水，以避免夜间频繁起夜影响休息，但也不能完全不喝水，保持适度的水分摄入有助于身体代谢和气血循环。
规律作息：除了饮食调理，规律的作息时间和适度的运动也是保证良好睡眠的重要因素。每天按时入睡，避免熬夜，让身体有足够的时间进行自我修复，有助于气血的调理和睡眠的改善。
气血不足是导致睡眠质量差的常见原因之一，通过饮食调理可以有效改善气血，从而提升睡眠质量。红枣桂圆鸡汤、龙眼百合莲子羹、当归生姜羊肉汤、银耳红枣枸杞汤、党参炖乌鸡这五道滋补菜，能够帮助滋补气血、安神助眠，长期食用对改善体质和促进健康有显著效果。同时，配合良好的生活习惯，您将发现睡眠质量逐渐提升，精神状态也会变得更加饱满。