绿茶的功效与作用
绿茶的功效与作用
绿茶，作为世界上最受欢迎的饮品之一，不仅口感清新，更蕴含着丰富的健康功效。从延缓衰老到预防疾病，从美容护肤到提神醒脑，绿茶的多重益处令人称奇。然而，饮用绿茶也需要注意一些禁忌，才能真正发挥其保健作用。
绿茶的功效与作用
延缓衰老：绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，能够清除体内的自由基，延缓细胞衰老过程。
心血管保护：茶多酚对脂肪代谢有重要作用，能够抑制心血管疾病的发生，有助于维持心脏健康。
防癌抗癌：茶多酚能够阻断体内亚硝酸铵等致癌物的合成，同时具有直接杀死癌细胞和提高身体免疫力的作用。
抗菌消炎：绿茶具有抑制和抵抗病毒菌、抑制和杀灭病原菌和病毒、消炎和止泻的作用。
美容护肤：茶多酚是一种水溶性物质，用它洗脸可以去除面部油腻，收敛毛孔，消毒、杀菌、抗皮肤老化，减少紫外线辐射对皮肤的损害。
提神醒脑：茶中的咖啡因能促进人体中枢神经系统的兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的作用。
利尿解乏、降脂助消化：绿茶能够促进体内废物的排出，帮助消化，降低血脂。
喝绿茶的禁忌
忌喝头遍茶：由于茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染，第一次冲泡的茶水有洗涤作用，不宜饮用。
忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，导致不良成分吸收率高，引起头晕、心悸、四肢无力等症状。
新茶宜少喝：新茶储存时间短，含有更多的未氧化多酚、醛、醇等物质，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易诱发胃病。新茶应该少喝，储存不到半个月的新茶应该避免饮用。
胃寒的人不宜多喝：胃寒的人过多饮用绿茶会引起胃肠道不适。神经衰弱和失眠的人睡前不宜喝茶，哺乳期的妇女也应该少喝茶，因为茶对牛奶有收敛作用。
避免用绿茶服药，避免喝隔夜茶：绿茶中的单宁酸会与许多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响疗效。隔夜茶时间过长，维生素丧失，茶中的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的营养成分。