老班章:普洱茶中的"茶王"
老班章:普洱茶中的"茶王"
老班章是云南普洱茶中的佼佼者,以其独特的茶气和口感闻名于世。本文将从产地、品质特征、等级划分、品茗指南等多个方面,为您全面介绍这款被誉为"茶王"的老班章普洱茶。
老班章简介
老班章位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,平均海拔1700米。这里生长着古树、野生茶以及五六十年以上的台地茶。由于独特的地理环境,老班章普洱茶形成了自己独特的口感和风味。
老班章茶生长于山野之间,树龄久远,因此茶气十足。饮用后,整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,且这种感觉持续时间较长。此外,饮用老班章后,身体还会出现发热微汗的现象。其功效包括去肥腻、抗氧化、消食、利水通便、解渴生津、清热消暑等。适合油腻人群、易上火者、抽烟者、三高人群及肥胖者饮用,但体质虚弱、肝肾不佳、神经衰弱者不宜饮用。
老班章品质特征
老班章被誉为"茶王",其茶气在普洱茶中最为充足。作为标准的大叶种茶,老班章的条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,这一点在其他茶区的茶中很少见。其叶底整齐,若非人为撬碎,叶片和芽头都能保持完整,且叶、芽粗壮。三五年内的叶底呈黄绿色。
老班章普洱茶的主要特点如下:
- 标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛;
- 具有强烈的山野气韵,散茶和茶饼带有明显的古树茶特有香气,香型介于兰花香与花蜜香之间;
- 香气浓郁,在茶汤、叶底、杯底都能嗅到,且杯底留香比一般古树茶更持久;
- 苦涩感消退迅速,约一分钟左右即可转为回甘。老班章被誉为普洱茶中的"霸王"。
老班章等级划分及价格
老班章根据品质不同,可分为特级、一级和二级三个等级:
特级老班章:形状压制较松,饼面芽叶肥壮且显毫;色泽青褐;汤色金黄明亮;香气花香馥郁且持久;滋味浓厚鲜爽,微涩后生津;叶底完整,鲜活肥厚,呈灰绿色。特级老班章的价格约为2800元/500g。
一级老班章:形状压制较松,芽头肥壮且多绒毛;色泽青褐;汤色浅黄透亮;香气花香馥郁,尚持久;滋味浓厚鲜醇;叶底柔软完整,肥厚。
二级老班章:形状芽头肥壮,显毫;色泽墨绿;汤色浅黄尚亮;香气高长;滋味醇厚;叶底嫩匀,鲜活。
老班章品茗指南
品饮老班章时,建议使用玻璃杯,茶水比例为1:18,水温应达到100℃。润茶后,注水10秒即可出汤,一般可冲泡10余次。
老班章存储方法
普洱茶可以长期存放,但具体存放时间取决于茶叶品质、工艺及存放条件。理想的存储环境应控制在温度25℃以下,相对湿度70%以下。
在家中选择一个干净、无异味、避光且通风良好的地方,如书房或茶室。准备一个干净的纸箱或牛皮纸袋,将普洱茶放入其中,不必完全密封。
注意保持环境通风性良好。如果购买的是整提带笋壳的普洱茶饼,可以直接放入纸箱内。
将普洱茶存放在架子的第二层以上,离地离墙。不同类型的茶叶应分开存放,定期检查茶叶保存情况。
老班章制作工艺
老班章普洱茶的制作工艺主要包括以下步骤:采茶→萎凋→杀青→揉捻→晒青→压制→晒干→包装。