自制黑芝麻核桃黑豆粉，营养满分！

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什么值得买

1.

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在家自制黑芝麻核桃黑豆粉是一个简单而健康的过程，以下是基本的步骤：

材料准备

• 黑芝麻：适量，根据个人口味和需要的粉量来定。
• 核桃：适量，同样根据个人口味和需要的粉量来定。
• 黑豆：适量，根据个人口味和需要的粉量来定。

制作工具

• 烘烤工具：烤箱或不粘锅。
• 搅拌机或食品处理器：用于将烘烤后的食材磨成粉末。

制作步骤

1. 清洗和准备食材
   将黑芝麻、核桃和黑豆清洗干净，去除杂质。

2. 烘烤食材

• 预热烤箱至150°C（300°F）。
• 将黑芝麻平铺在烤盘上，放入烤箱烘烤约10-15分钟，直到香味释放出来，注意不要烤焦。
• 核桃可以切成小片，同样平铺在烤盘上，烘烤约5-10分钟，直到香味释放，但不要烤焦。
• 黑豆需要先浸泡，然后煮熟或蒸熟，直到变软。煮熟后，将黑豆平铺在烤盘上，烘烤约15-20分钟，直到水分完全蒸发。

3. 冷却食材
   将烘烤好的黑芝麻、核桃和黑豆从烤箱中取出，放置至完全冷却。

4. 磨粉
   将冷却后的黑芝麻、核桃和黑豆分别放入搅拌机或食品处理器中。
   将每种食材分别磨成粉末，可以根据个人口味调整粉末的粗细程度。

5. 混合粉末
   将磨好的黑芝麻粉、核桃粉和黑豆粉按照个人口味比例混合均匀。

6. 储存
   将混合好的黑芝麻核桃黑豆粉存放在密封的容器中，放置在阴凉干燥的地方。

7. 食用
   可以直接食用，也可以加入牛奶、酸奶、粥或其他食物中食用。

注意事项

• 烘烤过程中要密切注意火候，避免烤焦。
• 食材烘烤后必须完全冷却才能磨粉，否则会有凝结现象。
• 每次制作量不宜过多，以保证新鲜度。
• 可以根据个人口味添加其他食材，如杏仁、花生等。

自制黑芝麻核桃黑豆粉不仅健康，而且可以根据个人口味调整比例，是一种很好的家庭健康食品。