问小白 wenxiaobai
资讯
历史
科技
环境与自然
成长
游戏
财经
文学与艺术
美食
健康
家居
文化
情感
汽车
三农
军事
旅行
运动
教育
生活
星座命理

混合饮酒伤肝,你还在混搭喝吗?

创作时间:
作者:
@小白创作中心

混合饮酒伤肝,你还在混搭喝吗?

引用
MedSci-临床研究与学术平台
9
来源
1.
https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=87c384466109
2.
https://www.91160.com/doctors/articledetail/docid-200330033/articleid-567457.html
3.
https://cdc.fuzhou.gov.cn/zz/jkjy/wajksyk/202412/t20241218_4947791.htm
4.
http://dgdyls.com/news/825.html
5.
https://ch-9.net/article/Cv1WZLuBJT
6.
https://www.cti-cert.com/new/26782.html
7.
https://nxpiyao.nxnews.net/pyb/202407/t20240704_9504102.html
8.
https://www.lcgdbzz.org/cn/article/doi/10.12449/JCH240602
9.
https://www.lafite.com/zh/%E9%86%92%E9%85%92%E6%88%96%E6%8D%A2%E5%A1%9E%EF%BC%9F/

混合饮酒,即同时饮用不同类型的酒(如白酒、啤酒、红酒等),不仅会加速酒精的吸收,还会显著增加肝脏的负担,导致严重的健康问题。

01

肝脏解酒机制:酒精如何在体内代谢?

当我们饮酒时,酒精(乙醇)会被胃和小肠迅速吸收进入血液,随后运输到肝脏进行代谢。在肝脏中,酒精主要通过以下三个酶系统进行氧化代谢:

  1. 细胞质内的乙醇脱氢酶(ADH)
  2. 微粒体乙醇氧化系统内的细胞色素P4502E1(CYP2E1)
  3. 过氧化物酶体内的过氧化物酶

其中,95%以上的酒精会被氧化为乙醛,乙醛再在乙醛脱氢酶(ALDH2)的作用下分解为乙酸,最终代谢为无毒的二氧化碳和水。这个过程看似简单,但对肝脏来说是一个巨大的负担。

02

混合饮酒vs单一饮酒:哪个更伤肝?

研究表明,混合饮酒比单一饮酒对肝脏的伤害更大。原因主要有以下几点:

  1. 加速酒精吸收:不同类型的酒混合后,会刺激胃酸分泌,加速酒精的吸收。例如,白酒属于蒸馏酒,酒精浓度高;啤酒是发酵酒,虽然酒精度低但含有促进酒精吸收的成分。两者混合饮用,酒精在体内的吸收速度会大大加快。

  2. 增加肝脏负担:肝脏处理酒精的能力是有限的。当短时间内摄入大量不同类型的酒精时,肝脏需要同时处理多种酒精代谢产物,这会大大加重肝脏的负担,导致肝细胞损伤。

  3. 引发更严重的中毒症状:混合饮酒会表现出某种“协同作用”,更容易引起头晕、恶心、呕吐等中毒症状。长期如此,可能导致脂肪肝、酒精性肝炎,甚至肝硬化。

03

健康饮酒指南:如何减少酒精对肝脏的伤害?

虽然最好的选择是不饮酒,但如果在某些场合不得不喝,以下建议可以帮助减少酒精对肝脏的伤害:

  1. 限制饮酒量:男性每天饮酒量不应超过两杯标准酒(约30克纯酒精),女性则应更低。

  2. 避免空腹饮酒:饮酒前吃些富含蛋白质的食物,如奶类、豆浆等,可以减少酒精对胃壁的刺激,延缓吸收。

  3. 多喝水:在饮酒间隙多喝白开水,可以帮助加速酒精从尿液排出,减轻肝脏负担。

  4. 不要多种酒混喝:坚持只喝一种酒,可以有效控制酒精摄入量,减少肝脏负担。

  5. 注意饮食搭配:饮酒时多吃富含维生素的水果和蔬菜,可以帮助身体代谢酒精。

  6. 定期检查肝功能:如果你经常饮酒,建议定期进行肝功能检查,及时发现潜在问题。

肝脏是人体最重要的解毒器官,它默默地为我们处理着各种毒素。然而,它的承受能力是有限的。混合饮酒就像给肝脏施加了双重压力,不仅加速了酒精的吸收,还增加了代谢负担。因此,为了保护我们的肝脏,建议大家避免混合饮酒,适量饮用单一类型的酒,并注意饮食搭配和解酒方法。记住,肝脏健康关乎生命,不要让一时的贪杯成为终身的遗憾。

© 2023 北京元石科技有限公司 ◎ 京公网安备 11010802042949号