羊肚菌种植：新疆乡村振兴的“致富伞”

羊肚菌种植：新疆乡村振兴的“致富伞”

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人民网

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来源

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近日，新疆吉木萨尔县的羊肚菌种植基地迎来了一年中最繁忙的季节。在天山北麓的白色大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，宛如撑起的一把把褐色“小伞”，为当地农民带来了丰收的喜悦。

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其独特的营养价值和药用价值而备受青睐。近年来，在福建援疆厦门分指挥部的大力支持下，吉木萨尔县的羊肚菌种植产业迅速发展，已成为当地农民增收致富的重要途径。

2021年，在福建援疆厦门分指挥部的牵线搭桥下，三众食用菌种植有限责任公司落地吉木萨尔县大有镇，获得系列配套补贴政策支持。企业通过设备购置对闲置大棚进行改造，开展羊肚菌试种。

经过两年多的发展，吉木萨尔县羊肚菌种植大棚已从最初的30座发展到273座，今年计划进一步扩建400座，预计将成为全疆最大的羊肚菌种植基地。2023年，基地产值达到2000万元，预计今年将突破5000万元。

为了扶持羊肚菌产业发展，福建援疆厦门分指挥部投入援疆资金，建设了食用菌基地配套设施，包括营养包加工、菌丝培育净化包装、大棚滴灌配套等项目。这些措施有效解决了种植基地面临的实际问题，为产业壮大提供了有力保障。

同时，指挥部还引入了“5G+智慧大棚”项目，投资200余万元，采用无线网络监控大棚卷帘开合状态、电动阀状态，根据羊肚菌需要的环境参数控制大棚的设施状态，并支持远程控制，推动实现全县羊肚菌种植基地的数字化、智能化精准控制。

三众公司与吉木萨尔县大有镇6个村的集体经济合作社签订合作协议，公司提供大棚和技术指导，各村经济合作社负责种植和管理。这种合作模式有效降低了农民的投入风险，提高了他们的参与积极性。

渭户村党总支书记金鑫表示：“村民不敢干，我们村集体先来，一是培养种植带头人的种植技术；二是可以壮大村集体经济；三是有了榜样，村民才敢跟着干。”

羊肚菌种植展现出惊人的经济效益。每个标准棚单产可达350公斤，年均收益超过10万元。在新疆生产建设兵团第二师二十一团，种植户贺克种植了两个大棚（6亩），亩产达到100公斤，收入约9万元。

永仁县的羊肚菌种植更是达到了1000余亩的规模，春节期间有400亩成熟上市，平均每天可采收销售羊肚菌1吨，价格每公斤120-140元，产品畅销全国各地。

羊肚菌种植不仅为农民带来了可观的经济收益，还促进了当地农业产业结构的优化升级。通过“龙头企业+基地+职工”的发展模式，各地有效整合了土地、资金和技术资源，实现了多方共赢。

同时，羊肚菌种植还带动了相关产业链的发展。例如，吉木萨尔县的食用菌营养包加工、菌丝培育净化包装等项目，不仅为羊肚菌种植提供了保障，也为当地创造了更多就业机会。

展望未来，随着种植规模的不断扩大和产业链的持续完善，羊肚菌产业有望成为新疆地区乡村振兴的重要支柱。同时，通过科技创新和品牌建设，羊肚菌产品的附加值将进一步提升，为农民带来更多收益。

小小羊肚菌，正在新疆大地上书写着产业援疆和乡村振兴的生动故事。