昭通苹果：严控品质，打造绿色云品标杆

昭通苹果：严控品质，打造绿色云品标杆

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人民网

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来源

1.

http://paper.people.com.cn/rmrb/pad/content/202501/20/content_30053020.html

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https://m.yncy56.com/dandongshi/list-788-73.html

“昭通苹果”作为中国果品最具影响力的区域性品牌，不仅连续4年入选云南省“10大名果”，还入选了中国首批“农业品牌精品培育计划”。这一成就的背后，是昭通苹果严苛的品质控制体系和持续的科技创新支撑。

昭通苹果产自云贵高原北部的乌蒙山区，独特的地理环境为苹果生长提供了理想条件。这里海拔高、昼夜温差大、光照充足，土壤条件优越，使得苹果具备了果大、色艳、香浓、脆甜的品质特点。

为了充分发挥地理优势，昭通市与云南省农科院园艺所等科研机构紧密合作，建立了完善的科技支撑体系。通过品种选育、砧木筛选、栽培模式优化等技术攻关，推动了苹果产业的转型升级。目前，昭通苹果已形成以华硕、红露、秦脆、瑞雪等优质品种为主的种植结构，早、中、晚熟品种比例优化为1.5∶2.5∶6.0，实现了错峰上市和全年供应。

昭通苹果的高品质，离不开严格的种植管理和分选包装流程。在种植环节，果农严格按照标准化技术规程操作，采用矮化密植栽培模式，平均亩产量达到3000公斤，优质果率达85%以上。同时，通过病虫害监测和绿色防控技术，确保了果实的健康安全。

采收后的苹果会被送入现代化的分选车间，采用先进的光电分选设备，按照大小、色泽、糖度等指标进行精准分级。昭通超越农业有限公司等龙头企业引进了国际领先的分选线，配备了红外线检测、重量检测、内部品质检测等六大核心技术，确保每颗苹果都达到高品质要求。

在包装环节，昭通苹果严格执行绿色食品标准，采用环保材料和科学包装方式，确保果实的完整性和新鲜度。同时，通过全程冷链运输和可追溯系统，实现了从果园到餐桌的全程质量控制。

昭通苹果的成功，不仅在于其卓越的品质，更在于其强大的品牌影响力。通过多年的品牌建设，昭通苹果已在全国乃至国际市场上享有盛誉。目前，“昭通苹果”区域公用品牌和“昭阳红”“嘎嘣脆”“满园鲜”等企业品牌已进入云南“绿色食品牌”品牌目录。

在市场开拓方面，昭通苹果采取线上线下相结合的销售策略。线上通过电商平台和直播带货，将产品销往全国各地；线下则在广东江南市场、茂名市场和浙江嘉兴市场等地开设档口，直接对接终端消费者。据统计，2023年昭通苹果实现线上销售10万件以上，产业的高端影响力和市场占有率持续提升。

昭通苹果产业的发展，不仅带来了显著的经济效益，更为当地农民增收和乡村振兴做出了重要贡献。截至2024年，昭通苹果种植面积已达80万亩，年产量90万吨，综合产值超过100亿元。产业辐射带动11.7万余户农户，受益人口达35万余人，户均增收1.2—1.6万元。

昭通超越公司董事长温连庆表示：“我们让3万余名群众稳定脱贫，实现了企业增收、普通群众致富、贫困人口脱贫、集体经济壮大的‘四赢’目标，荣获全国脱贫攻坚先进集体等荣誉。”

展望未来，昭通苹果将继续坚持品质至上、创新驱动的发展理念，进一步提升品牌影响力和市场竞争力。同时，通过深化与科研机构的合作，推动产业升级和技术创新，为果农带来更多收益，为消费者提供更多优质产品。