开封必打卡：清明上河园里的灌汤包

开封必打卡：清明上河园里的灌汤包

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澎湃

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26878403

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https://baike.baidu.com/item/%E5%BC%80%E5%B0%81%E7%81%8C%E6%B1%A4%E5%8C%85/7683790

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https://post.smzdm.com/p/al84kl6g/

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“八朝古都”开封，承载着千年的历史沧桑，而清明上河园和灌汤包，无疑是这座古城最耀眼的两张名片。一个浓缩了宋代繁华，一个凝聚了豫菜精华，两者相得益彰，共同诠释着开封的独特魅力。

清明上河园是一座以宋代文化为主题的大型历史文化旅游景区，占地600余亩，按照《清明上河图》1:1比例复原了图中的建筑景观。步入园中，仿佛穿越回了千年前的北宋都城，亲身感受“汴京富丽天下无”的盛世景象。

文化盛宴：大型节目表演

园区内每天都有多场精彩演出，其中最值得一看的是《岳飞枪挑小霸王》《东京保卫战》《打铁花之盛世大宋》等。这些节目不仅展现了宋代的武艺风采，更让人感受到那个时代的民族精神。

美食荟萃：舌尖上的宋朝

园内的美食街汇聚了开封特色小吃，其中最负盛名的当属灌汤包。此外，炒凉粉、杏仁茶等开封传统美食也应有尽有，让你一站式尝遍宋朝风味。

游玩贴士

• 门票：120元/人
• 开放时间：8:30-22:00
• 最佳游览时间：建议至少预留半天时间，如果想看晚上演出，可以安排一天
• 注意事项：提前在线预约门票，节假日人多需要提前排队

开封灌汤包是豫菜中的明珠，以其“皮薄馅大、灌汤流油、味道鲜美”而闻名。相传始于北宋，至今已有百年历史。灌汤包的制作工艺十分讲究，面皮要经过“三软三硬”的工艺处理，馅料则选用优质五花肉，加入特制高汤，经过精细加工而成。

推荐店铺

• 第一楼：位于鼓楼附近，是开封灌汤包的代表性品牌，每天慕名而来的食客络绎不绝。
• 黄家老店：传承三代的制作技艺，口味独特，也是品尝灌汤包的绝佳选择。

品尝技巧

开封人吃灌汤包讲究“先开窗，后喝汤，再满口香”。轻轻咬开一个小口，先吸一口鲜美的汤汁，再慢慢品尝皮和馅，这样才能充分领略灌汤包的精华。

上午：游览清明上河园

• 9:00到达景区，先观看《包公迎宾》表演
• 之后依次游览虹桥、孙羊正店等景点
• 11:00观看《岳飞枪挑小霸王》
• 12:00在园内美食街品尝灌汤包等特色小吃

下午：深度体验

• 14:00观看《东京保卫战》
• 之后可以体验宋代民俗活动，如蹴鞠、投壶等
• 17:00观看《大宋·东京梦华》大型实景演出

晚上：夜游开封

• 19:00前往鼓楼夜市，品尝开封夜市小吃
• 之后可以游览夜间的龙亭公园，欣赏夜景

交通与住宿

• 交通：推荐骑共享单车，方便灵活
• 住宿：建议住在清明上河园附近或鼓楼、龙亭区，交通便利，周边景点众多

开封，这座见证了中国历史变迁的古都，以其深厚的文化底蕴和独特的美食魅力，吸引着四方游客。无论是漫步在清明上河园的古街上，还是品尝着热腾腾的灌汤包，你都能感受到这座城市独特的魅力。来开封吧，让这趟穿越千年的文化之旅，成为你难忘的回忆！