饮食巧搭配，远离病毒性肺炎

饮食巧搭配，远离病毒性肺炎

引用

中国疾病预防控制中心

等

8

来源

1.

https://www.chinacdc.cn/jksj/jksj04_14275/202501/t20250102_303654.html

2.

https://www.chinacdc.cn/jkts/202411/t20241114_302639.html

3.

https://www.weider.tw/zh-TW/blogs/weider_primary_school/133696?srsltid=AfmBOormp8ow1LGSlu2-am1qMdjLlSZ11pvIxkv2gTQOsseaq74XD8fd

4.

https://www.cqcs.gov.cn/zwxx_164/bmjz/202412/t20241213_13891391_wap.html

5.

https://www.chp.gov.hk/tc/healthtopics/content/24/102466.html

6.

https://web.csh.org.tw/web/cshmagazine/?p=5762

7.

https://cdc.fuzhou.gov.cn/zz/crbkz/crb/202412/t20241203_4935905.htm

8.

https://zh-cn.hsc.unm.edu/news/2024/12/hsc-newsroom-post-preventing-holiday-illness.html

随着冬春季节的到来，病毒性肺炎进入高发期。除了勤洗手、戴口罩等常规防护措施外，合理的饮食也是预防病毒性肺炎的重要一环。那么，吃什么能有效预防病毒性肺炎呢？让我们一起来看看。

研究表明，维生素C和锌对增强免疫力有重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的形成，有助于伤口愈合。锌则参与许多生物过程，对维持生长发育和生殖功能至关重要。

富含维生素C的食物包括：

• 新鲜水果：如芭乐、猕猴桃、木瓜、杨桃、释迦等
• 蔬菜：如红椒、西兰花、菠菜等

锌的主要食物来源有：

• 动物性食品：如瘦肉、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）
• 植物性食品：如坚果、豆类、全谷物

除了补充特定的营养素，保持均衡饮食对于预防病毒性肺炎同样重要。均衡的饮食能够提供身体所需的全面营养，帮助维持良好的免疫功能。

建议每天的饮食应包括：

• 蛋白质：如鱼、肉、蛋、奶及豆制品
• 碳水化合物：如糙米、全麦面包等全谷物
• 健康脂肪：如橄榄油、坚果
• 维生素和矿物质：通过食用各种蔬菜和水果来获取

1. 早餐：全麦面包+鸡蛋+牛奶+一份水果（如猕猴桃）

• 全麦面包提供复合碳水化合物
• 鸡蛋富含优质蛋白质和锌
• 牛奶补充钙质和蛋白质
• 水果提供维生素C

2. 午餐：糙米饭+清蒸鱼+炒西兰花+番茄蛋汤

• 糙米富含膳食纤维
• 清蒸鱼提供优质蛋白质和Omega-3脂肪酸
• 西兰花富含维生素C和抗氧化物质
• 番茄蛋汤提供维生素C和蛋白质

3. 晚餐：燕麦粥+烤鸡胸肉+烤蔬菜

• 燕麦富含β-葡聚糖，有助于增强免疫力
• 鸡胸肉提供优质蛋白质
• 烤蔬菜（如胡萝卜、西兰花）保留了大部分营养

4. 加餐：坚果+酸奶

• 坚果富含健康脂肪和锌
• 酸奶提供益生菌和蛋白质

1. 保持充足的水分摄入，每天建议饮用6-8杯水（每杯约240毫升）。
2. 避免过多摄入含糖饮料和加工食品，这些会削弱免疫功能。
3. 适量运动和充足睡眠也是增强免疫力的重要因素。

通过合理的饮食搭配和健康的生活方式，我们可以有效预防病毒性肺炎，降低感染风险。记住，预防永远胜于治疗，让我们从日常饮食开始，守护自己的健康。