隔夜饭做鸡翅包饭，香到灵魂出窍！

隔夜饭做鸡翅包饭，香到灵魂出窍！

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https://www.sohu.com/a/794009583_121124456

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https://www.capitalcityinfo.net/cci/archives/72849

隔夜饭做鸡翅包饭，不仅避免了浪费，还能让口感更佳。这道创意美食，外酥里嫩，香气四溢，绝对是餐桌上的明星菜品。快来看看具体怎么做吧！

食材清单

• 主料：鸡翅中8个（选择肉质饱满的）、隔夜饭2杯
• 辅料：胡萝卜半根、玉米粒50克、青豆50克、火腿肠1根
• 调料：生姜1块、大葱1段、料酒15毫升、生抽20毫升、蚝油10毫升、胡椒粉少许、盐适量

隔夜饭处理小贴士

1. 隔夜饭需要提前从冰箱取出，回温至室温，这样更容易操作。
2. 如果米饭过于干硬，可以加少量水，用微波炉加热1-2分钟，让米饭恢复柔软。

1. 鸡翅处理

将鸡翅洗净擦干水分，用姜丝、葱段、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和盐抓匀腌制2-3小时，期间可放入冰箱冷藏以充分入味。

2. 米饭准备

将隔夜饭与胡萝卜丁、玉米粒、青豆和火腿肠丁混合，加入适量盐调味。如果米饭过于干硬，可以加少量水，用微波炉加热1-2分钟，让米饭恢复柔软。

3. 去骨填馅

腌好的鸡翅从根部划开小口，沿骨头方向分离肉和骨头，注意不要弄破外皮。填入炒好的米饭，尽量塞满但不过分紧实，用牙签封口固定。

4. 烤制完成

烤箱预热至200℃，烤盘铺锡纸刷油以防粘连。将填好馅的鸡翅摆放在烤盘上，烤25-30分钟，期间翻面一次，直至表面金黄酥脆即可。

1. 鸡翅腌制时间不宜过长或过短，以免过咸或不入味。
2. 米饭湿度适中，太干不易成型，太湿则易溢出。
3. 根据自家烤箱特性调整温度和时间，避免烤焦或未熟透。

除了基本的蔬菜和火腿，你还可以根据个人口味添加其他食材，比如虾仁、培根、芝士等，让鸡翅包饭的口感更加丰富。

除了做鸡翅包饭，隔夜饭还可以用来制作炒饭、饭团、蛋包饭等美食。只要发挥创意，就能让剩饭变成美味的新菜品。

隔夜饭在4℃冷藏条件下保存，亚硝酸盐含量在安全范围内。但凉菜不建议隔夜食用，肉类和炒饭等热菜在保存得当的情况下，2天内食用都是安全的。

按照以上步骤操作，你就能轻松做出美味诱人的鸡翅包饭啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，还能作为特色小吃惊艳朋友圈哦！