北京锦绣大地年货市场食品安全全攻略

北京锦绣大地年货市场食品安全全攻略

引用

网易

等

11

来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JK0BRBTC0530WJIN.html

2.

https://www.sohu.com/a/849991720_121106842

3.

https://finance.sina.com.cn/jjxw/2024-11-04/doc-incuvvkh3514860.shtml

4.

https://yz.rednet.cn/content/646945/66/14649205.html

5.

https://bjgeorgetwain.cn.coovee.com/

6.

https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202501/t20250116_3990686.html

7.

https://scjgj.beijing.gov.cn/zwxx/scjgdt/202501/t20250123_3997650.html

8.

https://www.changzhou.gov.cn/ns_news/57173768942440

9.

https://www.cawa.org.cn/search.html

10.

https://www.goodreads.com/questions/4676463-99367376-r

11.

https://www.ccn.com.cn/Content/2025/01-15/1747443534.html

随着春节临近，北京各大年货市场迎来采购高峰。作为京城重要的农副产品集散地，锦绣大地批发市场近期人流量激增至每日近万人。为保障节日期间食品安全，市场监管部门持续加大检查力度，守护百姓“菜篮子”安全。

位于海淀区阜石路69号的锦绣大地批发市场，是北京重要的农副产品集散地之一。市场内汇集了来自全国各地的农产品，从新鲜蔬菜水果到各类肉制品，从干货调料到进口食品，品种繁多，应有尽有。

为确保节日期间食品安全，北京市市场监管部门启动了多项监管措施：

• “你点我检”活动：通过线上平台征集消费者关注的食品品类，有针对性地开展监督抽检。
• 错峰夜查：结合农批市场夜间批发特点，对进场畜禽产品进行严格检查，确保来源可溯。
• 现场抽检：在市场内设置快检实验室，对蔬菜、水果、肉类等重点食品进行快速检测。

面对琳琅满目的年货，消费者该如何确保食品安全呢？以下几点建议请收好：

选择正规渠道

• 优先选择证照齐全、管理规范的超市、便利店或大型批发市场。
• 不在无证食品摊点购买食品，尤其是散装食品。

仔细检查食品标签

• 预包装食品：注意查看生产日期、保质期、生产许可证号等信息是否齐全。
• 散装食品：检查是否有防尘、防污染措施，标签是否标明名称、生产日期等信息。
• 进口食品：确认是否有中文标签，避免购买来源不明的产品。

注意食品外观和感官质量

• 不购买感官异常（如变色、异味）的食品。
• 留意包装是否完好，避免购买破损或胀袋的食品。

理性选购，适量购买

• 根据实际需求合理采购，避免大量囤积导致食品过期变质。
• 特别是生鲜食品，建议即买即食，减少储存时间。

妥善保存购物凭证

• 购买食品时索要并保存好发票、购物小票等凭证。
• 如发现食品安全问题，可及时拨打12315进行维权。

食品经营者作为食品安全的第一责任人，需要严格落实以下要求：

• 严格执行进货查验制度，确保食品来源可溯。
• 加强人员健康管理，从业人员需持有效健康证明上岗。
• 规范食品储存条件，确保冷藏冷冻设施运行良好。
• 禁止销售过期、变质、无标签食品，以及未经检验检疫的肉类制品。

食品安全关系到每个人的健康，需要监管部门、经营者和消费者共同努力。让我们携手打造一个安全放心的食品消费环境，过一个欢乐祥和的春节！