秋冬养生新宠:燕麦粥的N种花样吃法
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秋冬养生新宠:燕麦粥的N种花样吃法
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https://www.sohu.com/a/814543091_212076
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http://www.kepu.gov.cn/newspaper/2024-05/17/content_195578.html
7.
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4905109
8.
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/351140
秋冬季节到了,大家是不是都在寻找一些温暖又健康的早餐呢?燕麦粥绝对是你的不二之选!它不仅营养丰富,还能帮助你降低血脂、血糖,简直是养生界的明星。今天就来分享几款燕麦粥的新奇做法,让你在寒冷的早晨也能感受到满满的暖意和活力!
01
燕麦粥的养生秘诀
燕麦粥之所以成为秋冬养生的热门选择,主要得益于其丰富的营养价值和显著的健康功效。燕麦富含β-葡聚糖,这是一种可溶性膳食纤维,能有效降低胆固醇、控制血糖,并提供持久的饱腹感。此外,燕麦还含有丰富的蛋白质、维生素B族和矿物质,能增强免疫力,改善肠道功能。
02
创新食谱大放送
1. 红薯燕麦米糊
- 食材:红薯15g、燕麦30g、小米30g
- 做法:将所有食材洗净后放入破壁机,加入适量清水,搅打均匀即可。
- 特点:红薯的香甜与燕麦的绵软完美结合,既养胃又暖身。
2. 胡萝卜燕麦米糊
- 食材:胡萝卜20g、燕麦20g、小米20g
- 做法:胡萝卜切片后与燕麦、小米一起放入破壁机,加水搅打均匀,最后可加入少量蜂蜜调味。
- 特点:胡萝卜的加入不仅增加了营养价值,还使米糊呈现出诱人的金黄色。
3. 紫薯奶芋燕麦粥
- 食材:紫薯20g、山药40g、燕麦30g、牛奶200ml
- 做法:紫薯和山药蒸熟后捣成泥,与燕麦一起加入牛奶煮至浓稠。
- 特点:紫薯和山药的加入使粥的口感更加绵密,牛奶的香浓则提升了整体风味。
4. 南瓜香蕉燕麦奶昔
- 食材:南瓜20g、香蕉30g、燕麦30g、牛奶200ml
- 做法:南瓜蒸熟后与香蕉、燕麦一起放入破壁机,加入牛奶搅打均匀。
- 特点:这款奶昔不仅口感香甜,还富含多种维生素和矿物质。
5. 枸杞燕麦小米粥
- 食材:燕麦100g、小米100g、枸杞适量
- 做法:燕麦和小米洗净后浸泡30分钟,然后加水煮沸,转小火煮15分钟后加入小米,继续煮至熟透,最后加入枸杞焖10分钟。
- 特点:枸杞的加入不仅增添了香气,还具有养肝明目的功效。
03
实用小贴士
- 搭配牛奶更营养:燕麦粥中加入牛奶不仅能增加蛋白质含量,还能使口感更加香浓。
- 燕麦麸皮更健康:如果追求更高营养价值,可以选择燕麦麸皮,其蛋白质和膳食纤维含量都高于普通燕麦片。
- 多样化搭配:可以根据个人口味加入水果、坚果或蜂蜜,既能提升口感,又能增加营养价值。
- 储存方法:如果一次制作较多,可以分装后冷藏,一般可保存2-3天。
燕麦粥凭借其全面的营养价值和便捷性,是老少皆宜的理想选择,尤其适合注重健康的现代人日常食用。不妨尝试以上这些创新食谱,让燕麦粥成为你秋冬季节餐桌上的新宠吧!
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