自制烧烤料配方大公开：冬天也能享受烧烤乐趣！

自制烧烤料配方大公开：冬天也能享受烧烤乐趣！

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携程旅行网

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1.

https://hotels.ctrip.com/hotels/117161414.html

2.

https://mhcentreville.com/shenzhenmhmall/zh-cn/shops/detail/229

3.

https://www.goodreads.com/questions/4680525-99367376-c

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https://www.goodreads.com/questions/4679718-99367376-t

5.

https://www.wattpad.com/list/1659165339

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https://www.minorhotels.com.cn/destinations/australia/brisbane

冬天来了，是不是特别想念夏天在户外烧烤的快乐时光？别担心，即使在寒冷的冬天，我们也可以在家里自制美味的烧烤！今天就来分享几个简单实用的烧烤料配方，让你在家也能享受烧烤的乐趣。

这个配方适合各种食材，是烧烤新手的必备之选。

• 辣椒粉：1000克
• 味精、胡椒粉、十三香、孜然粉：各25克
• 盐：少许

制作方法很简单：将辣椒炒香后打成细末，与其他调料混合均匀即可。这个基础配方可以根据个人口味调整，比如喜欢更辣的可以多加一些辣椒粉，喜欢香味更浓的可以多加一些孜然粉。

如果你是无辣不欢的吃货，这个配方绝对适合你！

• 花椒粉：半两
• 辣椒粉：一两
• 孜然粉、姜粉、盐、味精：各一两
• 芝麻：二两
• 熟花生仁碎：一两（可选）

所有材料拌匀即成。这个配方的亮点在于花椒粉和辣椒粉的完美结合，既能带来麻辣的口感，又不会过于刺激。熟花生仁碎的加入则增加了口感的层次感。

想要尝试不同风味？这款花生风味蘸料绝对值得一试！

• 花生粉：500克
• 芝麻粒：200克
• 大豆粉：50克
• 小茴香粉：8克
• 孜然粉：30克
• 白胡椒：5克
• 盐：12克
• 味精：10克

将原料调和均匀，可以根据口味添加辣椒粉或咖喱粉。这款蘸料特别适合搭配海鲜和蔬菜，能带来独特的风味体验。

1. 烧烤前先将食材腌制15-30分钟，可以让味道更入味。
2. 腌制时可以加入一些酱油和糖，增加色泽和甜味。
3. 烧烤时注意火候，避免食材烤焦。
4. 可以准备一些柠檬汁，刷在烤好的食材上，增加风味。

冬天在家自制烧烤，不仅能满足口腹之欲，还能增进家人朋友之间的感情。快动手试试这些配方吧，相信你会爱上这种独特的冬日乐趣！