江西冬日自驾游打卡必吃南昌拌粉！
江西冬日自驾游打卡必吃南昌拌粉！
冬天来了，江西自驾游的最佳季节也到了。从南昌出发，品尝地道的南昌拌粉，感受米粉的柔滑与酸辣完美结合。接着前往庐山，欣赏壮观的庐山瀑布和雪景，体验三叠泉、五老峰的自然美景。在景德镇，参观陶瓷博物馆，了解千年陶瓷文化，并品尝瓷泥煨鸡。最后到达婺源，游览古村落和田园风光，享受乡村美食糊菜和粉蒸肉。这个冬天，带上家人朋友，一起开启江西美食与美景之旅吧！
南昌：辣味的城市
南昌是这个旅程的起点，以丰富的美食吸引着无数食客，各类特色菜品都是不可错过的亮点。其中，南昌拌粉作为南昌的代表性美食，以其独特的口感和风味赢得了广大食客的喜爱。
南昌拌粉的历史可以追溯到唐朝，当时称之为“水粉”，是百姓家中常见的主食。随着时间的推移，到了明清时期，拌粉开始在南昌地区广泛流传，并逐渐形成了自己独特的制作工艺和风味。如今，南昌拌粉已经成为南昌地区的代表性美食之一，承载着无数人的情感与记忆。
南昌拌粉的制作十分讲究，选用优质大米磨成的米粉作为主料，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成。这种米粉未煮时根根结实、透明，煮后则条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。在制作拌粉时，将米粉放入沸水中涮热后装盘，再加入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。每种调料都各司其职，有的负责提香，有的负责增味，有的负责添色，共同打造出这道色香味俱佳的美食。
南昌拌粉以其独特的口感和风味赢得了广大食客的喜爱。米粉白如玉，细腻如丝，搭配上特制的调料，入口爽滑细腻，香辣可口，回味无穷。尤其是南昌人喜欢的由干辣椒末制成的辣椒酱，更是为这道美食增添了浓郁的辣味和香气。这种香辣可口的口感，让人一试难忘，成为南昌人民早餐桌上不可或缺的美味。
除了南昌拌粉，南昌还有许多其他特色美食值得一试。比如瓦罐煨汤，选用新鲜食材和特制瓦罐，经过长时间煨制，汤汁浓郁鲜美；九江糍粑，外酥里嫩，甜而不腻；蒸米粑，软糯香甜，带有淡淡的米香；九江豆粑，口感细腻，带有豆香和微微的甜味。这些美食共同构成了南昌丰富的饮食文化。
庐山：冬日仙境
离开南昌，下一站是庐山。庐山的冬天，宛如一幅绝美的山水画卷，有着独特的看点，令人心驰神往。
冬季的庐山常常被白雪覆盖，峰峦叠嶂间一片银装素裹。鹅毛般的大雪纷纷扬扬地飘落，将庐山装点成一个洁白的童话世界。树木的枝头挂满了晶莹剔透的雾凇、雨凇，宛如一串串洁白的珍珠，在阳光下熠熠生辉。无论是漫步在山间小径，还是站在山顶俯瞰，都能感受到这份纯净的美丽。
庐山的峡谷中，瀑布在冬季会变成壮丽的冰瀑景观。水流从悬崖上倾泻而下，被低温冻结成冰柱、冰挂，形态各异。有的如利剑高悬，有的似玉龙盘旋，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。
冬季的夜晚，庐山的天空格外清澈，繁星闪烁。远离城市的喧嚣和灯光污染，在庐山的山顶或空旷地带，抬头便能看到浩瀚的星空，仿佛置身于宇宙之中。璀璨的星星与洁白的雪地相互映衬，构成了一幅宁静而神秘的画面。
庐山拥有丰富的历史文化遗迹和人文景观，在冬天更增添了一份古朴与庄重。牯岭镇的欧式建筑被白雪覆盖，红瓦白墙与雪景相得益彰，仿佛穿越到了欧洲的小镇。美庐别墅、庐山会议旧址等历史建筑，承载着岁月的记忆，在冬日的氛围中更显历史的厚重感。
庐山的温泉四季皆宜，冬季泡温泉更是一种极致的享受。在冰天雪地中，浸泡在温暖的泉水中，感受着热气腾腾的水汽弥漫，既能舒缓身心，又能驱除寒冷，让身体得到充分的放松。
景德镇：千年瓷都
离开庐山，下一站是景德镇。景德镇是世界著名的瓷都，拥有悠久的陶瓷历史和丰富的陶瓷文化。景德镇陶瓷博物馆是了解景德镇陶瓷艺术的绝佳去处。
景德镇陶瓷馆，国家一级博物馆，又称景德镇中国陶瓷博物馆，位于江西省景德镇市昌江区紫晶北路1号。景德镇陶瓷馆是新中国成立后建馆最早、藏瓷丰富的唯一一所陶瓷艺术专业性博物馆，国家一级博物馆。景德镇陶瓷馆于1954年1月正式开放，总占地面积5.9万多平方米，建筑面积3.2万平方米。平均每年接待参观者近10万人左右。
截至2019年1月，景德镇陶瓷馆收藏陈列着自新石器时代以来，景德镇各个不同历史时期生产的名品佳作20000件左右，其中国家珍贵文物500余件。展出内容分“历史之部”，“新中国之部”和专题展览厅。前者以朝代为序，展出古瓷1000多件；后者按类别陈列，展出建国后收藏的陶瓷珍品1500多件。有五代的青瓷、白瓷；宋代的青白瓷；元代的青花瓷、卵白瓷、釉里红；明代的青花瓷、五彩瓷、斗彩、各类颜色釉瓷；清代的数十类精品陶瓷。现代各陶瓷工厂、陶瓷研究所和陶瓷名家的作品也都有收藏。
景德镇陶瓷馆是江西省爱国主义教育基地、文化系统综合治理工作先进单位、江西省文物调查及数据库管理系统建设项目工作先进单位、江西省科普基地、全国科普教育基地。
景德镇陶瓷馆的建筑布局分为“历史之部”，“新中国之部”和专题展览厅。序厅展示了景德镇陶瓷的发展历程，第一展厅展出了五代、宋代和元代的陶瓷精品，第二展厅以明代官窑器为主，第三展厅展示了清代陶瓷的辉煌，第四展厅展出了民国时期的陶瓷作品，第五展厅则展示了新中国成立以来的景德镇陶瓷艺术成就。
馆内收藏的文物丰富多样，包括影青釉瓜棱盖合、青花牡丹纹梅瓶等珍贵瓷器，以及明清及当代书画、玉器、金银器、砚台、石碑、石刻等杂项。这些藏品不仅展示了景德镇陶瓷艺术的精湛技艺，也反映了中国陶瓷文化的博大精深。
景德镇陶瓷馆以异地保护明清古建筑为依托来立馆，业务活动以研究展示瓷业习俗、传统、工艺，开发旅游为主。景德镇陶瓷馆是新中国成立后建馆最早、藏瓷丰富的唯一一所陶瓷艺术专业性博物馆，亦是中外游客来景德镇旅游观光、了解中国传统陶瓷文化的首选之地。景德镇陶瓷馆比较系统的诠释景德镇1800余年瓷业薪火相传，发展脉络完整的历程，让观众从中品味到景德镇由瓷器而形成陶瓷产业，进而独步陶瓷制造业高峰，成为“瓷都”的发展历史。
婺源：冬日民俗
最后一站是婺源。婺源被誉为“中国最美乡村”，这里的冬季别有一番风味。特别是篁岭村，作为婺源的代表性景点，为游客提供了多样化的旅游产品。
近日，篁岭民俗文化季——“崖上古村·民俗闹冬”正式开启，一场盛大的民俗文化盛宴在篁岭村隆重拉开帷幕，丰富的民俗文化和度假体验在这个小村庄精彩呈现。宝黛大婚版徽州婚俗巡游、火锅百米长桌宴、童玩集市等民俗活动乐趣满满。非遗板龙灯、舞鹤、滚灯舞、鳙鱼灯等传统表演精彩纷呈，赢得了现场观众的阵阵掌声，几十项的非遗、民俗活动，将这场“冬日大戏”推向高潮。而晒秋美宿、秘境温汤、围炉烤奶等产品，让游客在体验民俗盛宴外，更能够体验惬意度假。
从“养在深闺人未识”到“天下谁人不识君”，篁岭村以民俗文化为魂，不断丰富旅游的文化内涵，激发非遗文化的活力，绘就“诗”与“远方”的新画卷。民俗文化季启动后，拥有深厚历史文化和民风民俗资源的篁岭村，将围绕“乡俗乡愁、乡村年味、温汤度假、限定冬景”四大主题展开系列活动，这场“民俗文化大戏”将持续到2025年元宵。
无论是欣赏美丽的红叶，还是在大鄣山攀爬，您的旅程都将充满活力。午餐后，随着旅行的结束，您可以选择返回婺源县城或继续其他目的地的探索。傍晚选择在县城的酒店休息，结束这次美好的、充实的冬季之旅。
这是一次美妙的江西之旅，丰富的美食和令人惊叹的自然景观交织在一起，为游客们提供了难忘的自驾游体验。 在体验当地文化的同时,也让每位游客带回满满的美好记忆。