秋冬润肺止咳，科学使用桔子皮

秋冬润肺止咳，科学使用桔子皮

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https://www.sohu.com/a/827596730_120113247

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https://www.163.com/dy/article/JLAGC6EG05459ZEH.html

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https://health.businessweekly.com.tw/article/ARTL003015613

秋冬季节，咳嗽、喉咙不适是常见问题。许多人会想到用桔子皮泡水来缓解症状。但这个方法真的有效吗？又该如何正确使用呢？

科学研究表明，桔子皮中确实含有多种有益成分：

• 果胶：一种膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于消化
• 多酚类物质：具有抗氧化作用，能清除自由基
• 挥发油：具有理气化痰的作用
• 橙皮甙：能降低毛细血管脆性，防止微血管出血

但需要注意的是，这些成分并非都能通过简单的泡水方式被人体吸收。特别是精油类物质并不溶于水，直接泡水难以获得其有效成分。而且，市场上销售的桔子皮可能残留农药，直接食用存在安全风险。

1. 选择合适的材料：建议使用经过正规炮制的陈皮，而非新鲜桔子皮。陈皮是经过晒干炮制的桔子皮，更安全也更有效。

2. 正确的冲泡方法：

   • 将陈皮用清水冲洗干净
   • 用95℃-100℃的开水冲泡
   • 静置30秒至1分钟
   • 待水温降至50度以下时饮用

3. 注意事项：

   • 孕妇、儿童、高血压患者需谨慎
   • 风热咳嗽、上火的人不宜使用
   • 建议选择正规渠道购买的陈皮，避免农药残留

• 适用人群：风寒咳嗽、痰多的人群
• 禁忌人群：
  • 孕妇、儿童、高血压患者需谨慎
  • 风热咳嗽、上火的人不宜使用
  • 对柑橘类过敏的人禁用

1. 替代方案：除了泡水饮用，还可以将陈皮用于烹饪，如炖肉、煮粥等，既能去腥增香，又能发挥其药用价值。

2. 储存方法：陈皮应存放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。如果购买量较大，可放入冰箱保存。

3. 选购技巧：选择色泽均匀、无霉斑、无异味的陈皮。优质陈皮表面有自然的皱纹，闻起来有淡淡的清香。

虽然桔子皮泡水具有一定的保健价值，但并非万能良药。在使用前，最好咨询医生或药师，确保安全有效。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构，才是维持健康的根本之道。