贫血怎么办？贫血吃什么改善？改善贫血不只补铁，5大营养素助你恢复红润好气色

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贫血怎么办？贫血吃什么改善？改善贫血不只补铁，5大营养素助你恢复红润好气色

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贫血是常见的健康问题，特别是在育龄妇女中。本文将为您详细解析贫血的成因、类型，并提供科学的营养改善方案。

走路或办公到一半，突然觉得头晕、嘴唇发白、身体无力，做起事来总是无精打采！这些现象都是很典型的贫血症状。依据2017-2020年国民营养健康状况变迁调查结果，显示15-49岁育龄妇女中，每五人中就有一人有贫血情况出现！究竟在饮食上要如何有效改善贫血呢？接下来就让我们一起学习这项很重要的“回血”技能！

贫血的成因？

贫血的成因：贫血分成先天性跟后天

◎ 先天性贫血：是由基因异常引起的贫血状态，通常是由一个或多個特定基因的突变造成的。这些基因突变可能影响红血球的形成、结构或功能。先天性贫血通常是由父母传递给子女的遗传疾病。如果父母携带相同的异常基因，子女可能会发展出先天性贫血。地中海贫血是先天性血红蛋白病的一种，其中包括地中海贫血α型和β型。另一种先天性贫血的例子是珠样红血球增多症等。

◎ 后天性贫血：后天性贫血是由环境因素或其他疾病引起的贫血状态。最常见的是铁缺乏性贫血、维生素B12缺乏性贫血、叶酸缺乏性贫血等。铁缺乏性贫血通常是由饮食中铁摄取不足、吸收不良或失血引起。维生素B12和叶酸缺乏性贫血则可能是由于饮食缺乏或吸收不良，也可能是因为肠道疾病。

六大贫血类型的成因

缺铁性贫血
这是最为常见的贫血原因之一。铁是制造血红素的重要成分，如果饮食中缺乏足够的铁质，或是因吸收不良等问题，就容易导致铁缺乏性贫血。常见症状包含皮肤苍白、头晕目眩、容易疲倦、心悸、呼吸困难。

营养不良性贫血
营养性贫血是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、叶酸、维生素D等物质相对或绝对地减少，使血红蛋白的形成或红细胞的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，常见原因多半是女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致的贫血。例如缺乏维生素 B12 会造成小球性贫血，缺乏叶酸会造成巨球性贫血。

溶血性贫血
溶血（hemolysis）是红细胞遭到破坏，寿命缩短的过程。当溶血超过骨髓的代偿能力，也就是说造血的速度没有溶血的速度快，引起的贫血即为溶血性贫血（hemolytic anemia，HA）。溶血性贫血的病因，分为遗传性和后天性。遗传性溶血性疾病大多是红血球的自身缺陷所引起。后天性溶血性贫血，大多由于血球外环境变化所造成。

地中海贫血
地中海贫血（英文 Thalassemia），又称为海洋性贫血，是台湾最常见先天性血液疾病，每100人中约有6人带有这个基因，患者的红血球较小而脆弱，容易死亡，携氧能力不足，因此常会缺氧、疲劳、心悸、头晕、苍白、感觉冷，尤其是中、重型患者可能并发严重感染，或罹患心脏、肝脏和内分泌系统的疾病，一生都需定期输血补充血红素，重型患者往往活不过20岁。

失血性贫血
可分为急性和慢性两种。像是外伤导致体内血量大减的急性失血，及消化道出血、痔疮出血以及女性经期的经血过多，造成的慢性失血。长期持续出血或反复出血，如感染肠胃道溃疡、罹患肠胃道癌症或女性经血过多等，会变成慢性失血性贫血，也是国人较为常见的贫血之一。

恶性贫血
恶性贫血也称“巨红血球母细胞贫血”，恶性贫血是一个专有名词，而不是指严重的贫血或是治疗不易的贫血。症状常有舌头发红发亮、疼痛或灼热感，较容易发生在四十岁以上的人群，因胃的分泌液会随着时间增加而递减，导致肠胃道吸收维生素B12的功能变差，使红血球量下降。维生素B12的吸收需要胃部分泌一种内因子，年龄较大、胃溃疡、曾受胃切除手术的人常患有此类贫血。此外，全素食者、饮酒过量、长期酗酒也可能引发恶性贫血。

不只补铁，还需注重其他营养素！

五大营养素，日常补充不可或缺
◎铁：治疗贫血的主要营养素之一。它是制造血红素的必要成分，有助于增加血红素水平，提高血液中的氧气运输能力。适当的铁摄取可以通过食物或补充剂来实现。

◎维生素B12：对于红血球的正常形成至关重要的营养素。肉类、鱼类、乳制品和蛋类是维生素B12的良好来源，但素食者可能需要考虑补充。

◎叶酸：是另一种重要的B族维生素，能够促进红血球的生长和发育。豆类、叶绿菜、坚果和全谷类是叶酸的丰富来源。

◎维生素C：有助于提高铁的吸收率，因此在摄取铁质食物时，同时搭配富含维生素C的食物，可以增强铁的吸收效果。

◎铜：虽然需求量相对较少，但铜对于铁的代谢和利用至关重要的营养素。坚果、种子、全谷和海鲜都是良好的铜来源。

结论
要打造一个健康红润的脸色，除了注重单一营养素的摄取外，更需保持全面均衡的饮食。多食用综合营养的新鲜蔬果、全谷食物，同时避免过多摄取加工食品，是维持良好气色的重要步驟。综合以上爱喜康的营养指导，不仅能改善贫血问题，还能让你从内而外散发出红润好气色。记得，良好的营养均衡和健康饮食习惯是维持身体健康的基础。