唐山南湖探秘：唐山宴美食之旅

唐山南湖探秘：唐山宴美食之旅

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新华网

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唐山南湖生态公园，这座曾经的采煤塌陷区，如今已成为城市绿肺和天然氧吧。从废弃地到生态公园的华丽转身，见证了唐山这座工业城市的转型升级之路。

南湖生态公园占地30平方公里，湖水清澈，空气清新，是上百种野生鸟类的栖息地。漫步其中，仿佛置身于一幅动人的山水画卷。公园内最著名的地标是龙山阁，登上阁楼，整个南湖美景尽收眼底。

唐山宴被誉为“能吃的饮食博物馆”，这里汇集了唐山最具代表性的传统美食。走进唐山宴，仿佛穿越回了老唐山的市井生活。店内装饰着老式电话、黑白电视等怀旧物件，处处弥漫着浓厚的文化气息。

必尝的特色美食包括：

• 棋子烧饼：形似小鼓，外酥里嫩，曾作为国礼赠送外宾
• 麦馇：用豆子制成的特色小吃，可炒可炸，清香诱人
• 万里香烧鸡：集中国“十大名鸡”优点于一身，香烂适口
• 鸿宴肘子：被誉为“唐山第一菜”，软烂香嫩，入口即化

河头老街：唐山的“不夜城”

河头老街是唐山的网红打卡地，夜景尤为迷人。老街以六大主题文化广场为核心，包括河头文化广场、东征文化广场等。水上集市还原了“老呔商帮”闯关东时期的商铺旧址，可以品尝到正宗的唐山小吃如棋子烧饼、饹馇、小山炸糕等。

南湖灯会：点亮夜空的盛宴

2025年唐山南湖灯会全新升级，分为“年味中国”、“奇迹中国”、“神话中国”三大主题板块。从非遗剪纸到古代科技，从神话传说到AI互动，灯会融合了传统与现代元素，打造出一场视觉盛宴。

皮影园：唐山非遗文化

唐山皮影是中国三大皮影流派之一，皮影园展示了丰富的皮影艺术作品，游客还可以亲自体验皮影戏的制作和表演过程。

唐山南湖+唐山宴的美食之旅，不仅是一次简单的游玩，更是一场穿越时空的文化体验。在这里，你可以感受到唐山这座城市的独特魅力：既有工业城市的硬朗，又不失人文关怀的温度。