关注饮水卫生守护健康之源——2024年生活饮用水卫生宣传周

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@小白创作中心

关注饮水卫生守护健康之源——2024年生活饮用水卫生宣传周

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来源

https://www.cdctj.com.cn/system/2024/05/20/030139790.shtml

2024年5月13日至5月19日是我国第十三个饮用水卫生宣传周。水是生命之源，健康之本。安全卫生的饮用水与群众身体健康密切相关，是人民群众获得感、幸福感最直接的指标之一。

饮用水卫生安全关系到每个人的健康，为了保障饮用水安全，我国建立了完善的法律法规体系和卫生标准。让我们一起来了解饮用水卫生的相关知识。

饮用水管理的法律依据

卫生部门主要依据《中华人民共和国传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2022）等对饮用水进行卫生监督和水质监测。

饮用水卫生标准

我国现行的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）规定了生活饮用水的水质要求，包括微生物指标、毒理学指标、感官性状和一般化学指标、放射性指标和消毒剂指标等共计97项水质指标，确保饮用水的安全。相较于GB 5749-2006，饮用水新标准GB 5749-2022更加关注感官指标；更加关注消毒副产物；更加关注风险变化；同时提高了部分指标限值。新标准具有更科学严谨、更先进合理和更卫生健康的主要特点。

饮用水科学知识

生活饮用水是指供人生活的饮水和生活用水。集中式供水（又称自来水）是由水源集中取水，经统一净化处理和消毒后，由输水管网送到用户的供水形式。监测结果表明，相对分散式供水，集中式供水水质好，安全性高。

水质监测检验

按照《生活饮用水卫生标准》，水务局、卫健委、疾控局等多个部门定期对饮用水进行监督管理和水质检验，掌握水质状况，保障居民的饮水卫生安全。

安全饮水习惯

煮沸：煮沸是最简单的消毒方法，自来水煮沸后，水中的病原微生物基本被杀灭，大部分挥发性有机物也能被去除，因此建议居民饮用烧开后的水。烧水时，建议在水烧开后再沸腾1-2分钟，这样既可以有效杀灭水中的病原微生物，又能使水中氯气及可挥发性物质因蒸发而减少。

饮料不能替代饮用水

饮料与水不同，通常含有添加的糖分、防腐剂、色素、甜味剂、香精等多种成分，长期大量饮用可能对健康产生不利影响。过多糖分摄入可能增加龋齿、肥胖和糖尿病等多种疾病的患病风险；过多咖啡因摄入可能会影响睡眠和心率；过多含有防腐剂、人工色素和其他添加剂的饮料摄入可能对人体健康产生负面影响。

科学饮水

根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每天的饮水量是1500-1700毫升。饮水量与年龄、季节、运动量、健康状况等因素相关。建议饮用白开水，不喝过烫的水或大量饮用冰镇饮品。主动足量饮水，不要等到口渴时才饮用；饮水应遵循少量多次的原则，不暴饮。清晨空腹饮水，改善体内缺水状况，降低血液黏稠度；根据出汗量及时补水，以维持机体水和电解质的平衡。