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淄博两日游:打卡正宗淄博烧烤!

创作时间:
作者:
@小白创作中心

淄博两日游:打卡正宗淄博烧烤!

引用
财联社
11
来源
1.
https://www.cls.cn/detail/1299793
2.
https://you.ctrip.com/travels/zibo536/4150194.html
3.
https://hotels.ctrip.com/hotels/2541118.html
4.
http://www.sd.xinhuanet.com/20240402/71dbc768f5ba4373a8cb5971968f82ab/c.html
5.
https://www.sohu.com/a/830215385_121106991
6.
https://hotels.ctrip.com/hotels/953727.html
7.
https://m.zb.bendibao.com/tour/23949.shtm
8.
https://hk.trip.com/moments/detail/zibo-536-121295945/
9.
https://tw.trip.com/travel-guide/destination/zibo-536/
10.
https://boftec.zibo.gov.cn/cec/charm/detail?charmid=393
11.
https://www.fantuanorder.com/zh-CN/store/sanhao-bbqauthentic-zibo-bbqbk-first-store-brooklyn/us-20797

“淄博烧烤”这个词汇,最近火遍全网。当其他地方还在吃春笋挖野菜的时候,全山东的大学生已经坐上了高铁,组团去往淄博吃起了烧烤。大街小巷但凡有个烧烤店都是人声鼎沸,有店家开门不到5分钟全部满员,也有烧烤店宣称日售烧烤一万串,场面十分震撼。

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淄博烧烤,到底有什么特别之处?

淄博烧烤的特别之处,在于其独特的“三件套”:小炉子、小饼和烤串。淄博的烧烤店都会配备特制的炭烤小炉子,烤炉分上下两层,底层加热,上层保温。老板将肉串烤至六七成熟便上桌,由客人自己掌握火候复烤,这种自己动手的沉浸式体验极大地激发了食客的参与感与成就感。

而淄博烧烤的灵魂,就是那张巴掌大的面饼。烙至起泡的面饼对折两次,分别蘸上蒜蓉酱、干料和辣椒,再夹入小葱和肉串,一折一撸一卷,将天地间的食物精华收入囊中。一口咬下去,五花肉的焦香,辣酱的蒜香,花生的坚果香,还有孜然、椒盐的味道在小葱的助推下直冲味蕾,层次感分明,各种味道又融合的恰到好处。

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必打卡的淄博烧烤名店

  1. 牧羊村烧烤
    地址:张店区北京路与林泽路路口浅海美食园内
    推荐理由:环境宽敞,服务周到,烤串品质稳定,是本地人和游客的热门选择。

  2. 醉小牛(唐库店)
    地址:张店区和平路唐库文创园内酒巷2号
    推荐理由:位于文创园区内,环境文艺清新,适合拍照打卡,烤串口味独特。

  3. 正味烧烤(水晶街)
    地址:张店区重庆路和华光路交叉口往南200米路东水晶街C1座1层
    推荐理由:位置便利,靠近夜市,烤串种类丰富,性价比高。

  4. 汇友烧烤
    地址:张店区人民东路46号(人民路与东四路路口西20米路南)
    推荐理由:老牌烧烤店,味道正宗,价格实惠。

  5. 小寒羊
    地址:张店区人民西路祥和路交叉口东南角凯瑞时代大厦一楼
    推荐理由:以羊肉串闻名,肉质鲜嫩,分量十足。

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淄博两日游完美攻略

Day 1:舌尖上的淄博

早上:八大局早市
地址:张店区金晶大道与共青团路交叉口
推荐理由:这里是淄博的“网红早市”,紫米饼、炒锅饼、香酥牛奶棒等早餐应有尽有。特别推荐蛋黄紫米饼和椒盐炒锅饼,热乎乎现做的,绝对让你胃口大开。

上午:周村古商城
地址:周村区新建中路
推荐理由:感受鲁商文化,品尝周村烧饼,了解非遗锦灰堆,还可以参观电影博物馆。这里还是很多影视剧的取景地,可以打卡拍照。

中午:在周村古商城附近找一家烧烤店,享受午餐。

下午:淄博博物馆
地址:张店区人民西路208号
推荐理由:了解淄博的历史文化,特别是齐国故都的历史,增加知识储备。

傍晚:海岱楼
地址:张店区中润大道与心环东路交叉口东南角
推荐理由:这里是淄博的网红打卡地,可以欣赏淄博的夜景,晚上还有精彩演出。

晚上:在海岱楼附近的烧烤店享受晚餐,体验淄博的夜生活。

Day 2:文化与自然的完美结合

上午:中国陶瓷琉璃馆
地址:张店区华光路366号
推荐理由:国家一级博物馆,馆内藏品丰富,可以免费租讲解器,建议预留2-3小时参观时间。别忘了参加馆内的手工体验活动,亲手制作一件陶瓷或琉璃艺术品带回家。

下午:潭溪山或聊斋城
潭溪山地址:淄川区太河镇
聊斋城地址:淄川区洪山镇
推荐理由:潭溪山适合亲近自然,赏花观叶;聊斋城则适合文化爱好者,了解蒲松龄的生平和作品。

晚上:返回淄博市区,可以在酒店附近找一家烧烤店,享受最后一顿淄博烧烤。

04

实用贴士

  1. 交通:淄博有淄博站和淄博北站两个火车站,市内交通以公交、打车和骑电动车为主。建议下载淄博公交APP,方便查询路线。

  2. 住宿:推荐住在水晶街附近或万象汇附近,交通便利,靠近美食和景点。

  3. 美食:除了烧烤,淄博的博山菜也值得一试,特别是博山四四席,是淄博的传统名菜。

  4. 购物:八大局市场和唐库文创园都是购买淄博特产和文创产品的好去处。

  5. 注意事项:淄博的烧烤店晚上6点后基本都爆满,建议提前预约。另外,淄博的冬天不太冷,适合淡季旅游。

淄博,这座充满历史与文化的城市,以其独特的烧烤文化和丰富的旅游资源吸引着八方来客。无论是美食、文化还是自然风光,这里都能给你留下难忘的回忆。所以,还在等什么?收拾行囊,来淄博感受这座城市的独特魅力吧!

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