最新研究：适量饮酒真的有益健康吗？

最新研究：适量饮酒真的有益健康吗？

引用

中国科技网

等

21

来源

1.

https://www.stdaily.com/index/kejixinwen/202403/f162aa6af439479fad1393779ab5f1f7.shtml

2.

https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/5/522541.shtm

3.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_3802561365020128594

4.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28305566

5.

https://finance.sina.com.cn/stock/zqgd/2025-01-05/doc-inecwnve9829667.shtml?finpagefr=p_108

6.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29848460

7.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_9824657700016246577

8.

https://post.smzdm.com/p/a5xpqg8k/

9.

https://wsjkw.wuhu.gov.cn/openness/public/6596651/39366349.html

10.

https://cdc.fuzhou.gov.cn/zz/jkjy/wajksyk/202412/t20241218_4947791.htm

11.

https://www.uptodate.com/contents/zh-Hans/cardiovascular-benefits-and-risks-of-moderate-alcohol-consumption

12.

https://news.un.org/zh/story/2024/10/1132201

13.

http://m.9998.tv/baike/66366.html

14.

http://www.kepu.gov.cn/newspaper/2024-03/22/content_185106.html

15.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/alcohol/art-20044551

16.

http://spaq.scjg.tj.gov.cn/news_12512.html

17.

http://wsjkw.hebei.gov.cn/wbcz/408825.jhtml

18.

https://finance.sina.cn/tech/2024-05-13/detail-inavapuk2320343.d.html

19.

https://www.lcgdbzz.org/news/Journal_of_Hepatology/b8ef4587-a8e3-4ef9-aef3-6857d047e13f.htm

20.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/tests-procedures/blood-pressure-test/about/pac-20393098

21.

https://www.lhzxyy.com.cn/contents/3740/22945.html

一直以来，“适量饮酒有益健康”的说法广为传播，但国际权威期刊《柳叶刀》近期发表的研究表明：每一滴酒都对身体有害。相关的微博话题迅速登上热搜。那么，适量饮用啤酒是否真的对健康有益呢？让我们一起来揭秘这个话题背后的真相吧！

1. 高血糖生成指数

尽管啤酒本身并不甜腻，但其在人体内的作用机制却与血糖的波动紧密相连。普通啤酒（如酒精含量为 4.5% 的某品牌啤酒）的血糖生成指数约为 119，即便是稍低一些的也达到了 65~90 左右，都属于高血糖生成指数食物（血糖生成指数超过 70 即为高血糖生成指数食物）。各类啤酒比面包、糖类更容易引起餐后血糖的剧烈波动。

2. 肝脏损害

酒精主要通过肝脏代谢，长期大量饮酒会加重肝脏负担，引发肝损伤，严重的话可导致酒精性肝病、肝硬化，甚至肝癌。

3. 脱发风险

韩国釜山国立大学医学院的一项研究发现，饮酒人群中发生雄脱的人数，是不饮酒人群中发生雄脱人数的1.4倍，对于男性而言，这一数字为1.31倍。

4. 全方位健康损害

喝酒不只是伤头发，酒精在进入人体后，所到之处都会留下破坏的痕迹：

• 灼伤消化道：酒精进入消化道后，会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤，可能导致胃炎、肠功能紊乱等。
• 伤害胰腺：大量饮酒会刺激胰腺过度分泌胰液，易导致急性胰腺炎。
• 破坏心脑：饮酒后，交感神经兴奋，会导致血管收缩，血压骤然升高，尤其是高血压患者，血压会进一步升高，可能使血管壁破裂，诱发脑出血。酒精还会直接作用于心肌细胞，影响自主神经功能，容易诱发房颤。

美国《饮食指南》建议女性每天饮酒不超过一杯（约14克纯酒精），男性不超过两杯。但在美国，酒精致死的人数在增加。2017年至2021年，美国每年因过量饮酒而死亡的平均人数增加29%。美国疾病控制和预防中心的数据显示，大流行期间每年有超过14万人死于过量饮酒，其中20%是20-49岁的年轻人。

加拿大物质使用和成瘾中心（CCSA)）发表关于酒精的声明，警告公众“滴酒不沾是健康的”。该组织发布了一张图表，显示健康风险随着酒精数量的增加而增加。每周喝七杯或更多酒被认为是高风险的。

世卫组织的一项最新研究显示，在14个欧洲国家中，仅有21%的女性意识到饮酒可能导致乳腺癌风险，这一风险甚至在少量饮酒时就已开始存在。酒精被证实与200多种疾病有关，尤其包括至少7种癌症，例如乳腺癌和结肠癌。

世卫组织欧洲区域办事处发起“重新定义酒精”区域性活动，旨在通过分享最新的研究成果，促进公众对酒精健康风险的讨论，呼吁欧洲民众重新审视个人和社会对酒精的看法和使用方式。

综上所述，最新科学研究和权威机构的指南都在告诉我们：饮酒对健康没有净益处。即使是所谓的“适量饮酒”，也可能带来意想不到的风险。与其寻找借口继续饮酒，不如选择更健康的饮品和生活方式。为了自己和家人的健康，让我们重新思考酒精在生活中的角色，做出明智的选择。