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宜昌美食攻略:本地人推荐的必吃美食和店铺

创作时间:
作者:
@小白创作中心

宜昌美食攻略:本地人推荐的必吃美食和店铺

引用
欣欣旅游网
6
来源
1.
https://lxs.cncn.com/62777/n669519
2.
https://you.ctrip.com/food/313/25041123.html
3.
https://new.qq.com/rain/a/20240813A08HAV00
4.
https://hk.trip.com/blog/yichang-restaurants-sights/
5.
https://tw.trip.com/travel-guide/destination/yichang-313/
6.
http://gdzaixian.com.cn/9db4b/3d0f106145640.html

宜昌,这座依山傍水的江城,不仅有着壮丽的三峡风光,更藏着数不尽的美食珍馐。从街边小店到特色餐厅,从早餐小吃到夜市大排档,宜昌的美食文化源远流长,独具特色。今天,就让我们一起探索这座城市的美食地图,寻觅那些最地道、最美味的宜昌特色美食。

01

特色小吃

萝卜饺子

在宜昌,萝卜饺子绝对是最具代表性的特色小吃之一。薄薄的面皮包裹着新鲜的萝卜丝,经过油炸后变得金黄酥脆。咬一口,外酥里嫩,带着萝卜的清甜和微微的辣味,让人欲罢不能。这种小吃在宜昌的大街小巷随处可见,但每一家都有其独特的风味。

蓑衣饭

蓑衣饭是宜昌的传统特色美食,以其独特的制作工艺和口感而闻名。将米饭蒸熟后,加入各种蔬菜和调料,再用特制的工具将其压制成蓑衣状,最后蒸制而成。蓑衣饭入口清香,软糯适中,带有淡淡的竹香,是宜昌人餐桌上常见的美食。

高山腊三拼

高山腊三拼是宜昌的一道传统名菜,将腊鸡、腊排骨和腊肉巧妙地组合在一起。这道菜的精髓在于腊肉的选料和腌制工艺。选用高山地区的优质猪肉,经过特殊的腌制和熏制工艺,使得腊肉色泽红亮,肉质紧实,香气扑鼻。腊三拼的汤汁浓郁,肉质鲜美,每一口都能感受到腊肉的醇香和嚼劲。

黑米手打糍粑

黑米手打糍粑是宜昌的传统特色小吃,以其独特的口感和营养价值而广受欢迎。选用优质黑米,经过浸泡、蒸煮后,用木槌反复捶打制成。黑米糍粑外酥里嫩,香甜可口,富含多种营养成分,具有滋补养生的功效。无论是作为早餐还是下午茶,都是绝佳的选择。

长江肥鱼

长江肥鱼是宜昌的特色美食,以其鲜美的口感和丰富的营养而闻名。选用长江流域的优质肥鱼,肉质鲜嫩,口感细腻。肥鱼可以做成多种口味,其中酸汤肥鱼最受欢迎。将肥鱼与酸菜、辣椒等配料一起炖煮,汤汁酸辣开胃,鱼肉鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。

包谷饭

包谷饭是宜昌的传统主食之一,由新鲜的包谷粒(玉米粒)制成。将包谷粒磨成浆,加入适量的水和盐,搅拌均匀后蒸熟。包谷饭口感软糯,带有淡淡的甜味,营养丰富。在宜昌,包谷饭常常与各种土家特色小菜搭配食用,风味独特。

02

推荐餐厅

自己人酒楼(东湖店)

地址:宜昌市西陵区东湖一路
推荐菜品:大土蒸鸡、功夫鸡
特色:古香古色的装修风格,主打土家菜品,价格实惠,服务周到。大土蒸鸡味道鲜美,功夫鸡肉质松烂,炖得非常入味,里面还有猪蹄和玉米段,性价比高。

鱼豆吉·豆浆鱼火锅(宜昌万达店)

地址:宜昌市伍家岗区万达广场
推荐菜品:豆浆鱼火锅双人套餐
特色:提供高性价比的双人套餐,仅需195元。餐厅调料区齐全,还贴心地提供水果小吃。豆浆锅底味道醇厚,两面的辣锅也十分过瘾,特别推荐的豆浆鱼汤鲜美可口,选用鸭嘴鱼,搭配新鲜蔬菜,让人吃得满足。

自己人(九码头店)

地址:宜昌市西陵区胜利三路
推荐菜品:长江肥鱼汤锅、藕夹、小龙虾
特色:主打宜昌本帮菜,菜品咸淡适中。肥鱼汤锅有辣和不辣两种口味选择,鱼肉细嫩,汤头浓郁,微辣口味尤佳。藕夹将肉塞入藕孔中,裹上厚厚的面衣油炸,趁热食用香气四溢。小龙虾蒜香口味的虾肉新鲜紧致,份量充足。

薛大葱江湖菜

地址:宜昌市西陵区沿江大道
推荐菜品:辣子鸡、青椒肉丝、土豆丝
特色:适合吃下饭菜,菜品性价比高。辣子鸡香辣可口,青椒肉丝滑嫩鲜美,土豆丝爽脆可口,都是下饭的好选择。

怡合家味

地址:宜昌市伍家岗区
推荐菜品:粉条盒子、鸭火锅
特色:粉条盒子是必点菜品,可以直接当主食。鸭火锅的肉质较瘦,不会觉得肥腻,后面还可以下菜吃,很适合不想吃太辣的时候选择。

五香咀

地址:宜昌市西陵区
推荐菜品:牛蛙、牛肉、鱼、四季豆、椒盐玉米
特色:虽然是连锁店,但不同店的味道有差异。这家店的菜品口味地道,牛蛙香辣可口,牛肉鲜嫩多汁,鱼肉质鲜美,四季豆和椒盐玉米都是不错的配菜选择。

烤禧自助烤肉

地址:宜昌市西陵区
推荐菜品:牛肉、酸菜五花肉、冰粉
特色:性价比不错,牛肉品质好。除了烤肉,还有酸菜五花肉等特色菜品,冰粉中的爆珠也很受欢迎。适合两三个人一起吃,可以吃到下午,晚饭就可以不吃了。

CBD的大三元

地址:宜昌市西陵区CBD商圈
推荐菜品:锅巴牛肉、甲鱼火锅、泡椒鸡爪
特色:家常口味,锅巴牛肉是必点菜品,下饭神器。甲鱼火锅汤鲜味美,泡椒鸡爪酸辣开胃。适合家庭聚餐或朋友聚会。

03

美食街和夜市

万达广场美食街

地址:宜昌市伍家岗区
特色:汇集火锅店、中餐厅、西餐厅等,品种齐全,特色鲜明。适合边逛边吃,选择自己喜爱的小吃和美食。推荐小龙坎火锅、黄记煌焖锅、小海螺、香籁概念餐厅、韩悦韩式料理等。

宜昌CBD美食夜市街

地址:宜昌市西陵区
特色:小吃摊位品类多,特色餐厅数不胜数。逛街、购物、美食全都有,夜晚来临的时候,热闹非凡、熙熙攘攘的人们在这里逛地摊,寻找自己喜爱的美食。这里不仅仅有宜昌市本地的地方小吃,也汇聚了全国各地五花八门的各色风味小吃。

解放路陶珠路夜市街

地址:宜昌市西陵区
特色:老牌美食一条街,以店面经营大排档为主,餐馆都非常有特色,品种繁多,兼具南北风味,擅长家常菜,河鲜,口味以川味为主。主要菜品有火锅、烤鱼、油焖大虾、河鲜等。

04

本地人推荐的美食打卡路线

川味拉面馆-大桃源包子-胡记包子-滨江公园-二马路-袁姐萝卜饺子-女人街对面的炕土豆-郑信记凉虾-儿童乐园-茹菓-三峡大学-黄记玉米汁-东门李妈米线-小雨天土菜馆

这条路线涵盖了宜昌的多个美食打卡点,从早餐到夜宵,从街边小吃到特色餐厅,应有尽有。建议根据个人时间和口味选择部分进行打卡,也可以根据自己的喜好调整路线顺序。

宜昌的美食文化博大精深,每一道菜都凝聚着宜昌人的智慧和对美食的追求。无论是特色小吃还是餐厅美食,都值得一试。希望这份美食攻略能帮助你在宜昌的美食之旅中找到最地道、最美味的美食,享受一场舌尖上的盛宴。

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