家常小龙虾：简单几步做出餐厅级美味

家常小龙虾：简单几步做出餐厅级美味

小龙虾是夏季最受欢迎的美食之一，其鲜美的肉质和独特的口感深受人们喜爱。虽然在餐馆里可以品尝到美味的小龙虾，但想要在家制作却让很多人望而却步。其实，只要掌握了正确的方法，制作美味的小龙虾并不难。接下来，就让我们一起来学习这道家常小龙虾的制作方法吧！

食材清单

• 小龙虾：七两
• 葱姜：适量
• 料酒：适量
• 酱油：适量

制作步骤

1. 小龙虾洗净，去除泥肠，剪去头部
   
2. 准备好葱姜
3. 热锅冷油，加入几颗盐和姜片
4. 倒入小龙虾翻炒
   
5. 当小龙虾变红时，倒入少许料酒
6. 加入酱油和少许水，烧制10分钟
7. 最后撒上葱末，起锅装盘

烹饪技巧

• 如果家里有红辣椒，可以加入红辣椒和香叶，会让味道更加香浓。
• 豆瓣酱、海鲜酱等也可以代替酱油使用，可以根据个人口味进行调整。

这道家常小龙虾不仅美味可口，而且制作方法简单易学。快去尝试一下，让家人朋友也能品尝到你亲手制作的美味小龙虾吧！

本文原文来自豆果美食