新年必学：韩式牛肉炒年糕的做法分享！

新年必学：韩式牛肉炒年糕的做法分享！

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https://zhidao.baidu.com/index/

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https://m.xiachufang.com/recipe/107317351/

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https://m.xiachufang.com/recipe/107483046/

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https://marukoblog.tw/2020-12-11.html

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https://girlstyle.com/my/article/218888/%E9%9F%A9%E5%89%A7-%E5%90%8C%E6%AC%BE-%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E9%A3%9F%E8%B0%B1-%E5%81%9A%E6%B3%95-%E9%9F%A9%E5%9B%BD

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https://marukoblog.tw/2020-03-koreanfood.html

新年佳节即将到来，想要为家人准备一道美味又有好意头的菜肴吗？试试这道韩式牛肉炒年糕吧！不仅做法简单易上手，而且口感丰富，象征着步步高升的好寓意。只需准备好洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、芦笋、日本大葱、薄牛里脊、韩国年糕以及各种调料，按照步骤翻炒即可完成。快来学习一下，让你的新年夜饭更加丰富多彩！

首先，我们需要准备以下食材：

• 年糕：500g
• 牛肉：适量（未提及具体重量）
• 配菜：洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、芦笋、日本大葱等
• 调料：韩式辣酱、番茄酱、生抽、白糖、水等

1. 年糕先用热水煮5分钟，筷子能扎透即可

2. 锅中放油，加入韩式辣酱、番茄酱、生抽、白糖等调料炒香

3. 加入年糕和适量水，煮至酱汁浓稠

4. 最后加入配菜翻炒均匀

• 酱汁要煮至浓稠，年糕才能充分吸收味道
• 可以根据个人口味调整甜度和辣度
• 配菜可以根据个人喜好自由搭配

• 如果不会调酱料，可以直接购买现成的年糕酱
• 煮年糕时要翻动锅底，避免粘锅
• 可以加入鱼板、香肠等增加口感

现在，一盘香喷喷的韩式牛肉炒年糕就完成啦！这道菜不仅美味可口，而且寓意吉祥，非常适合在新年期间制作。快去试试吧，相信你一定能做出一道让家人赞不绝口的美食！