冬日鼓山涌泉寺：千年古刹的静谧与美食

冬日鼓山涌泉寺：千年古刹的静谧与美食

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冬日的福州，少了夏日的喧嚣，多了几分宁静与深邃。在这样的季节里，探访被誉为“闽刹之冠”的鼓山涌泉寺，别有一番风味。

涌泉寺始建于晋太康三年（282年），历经千年沧桑，是中国东南禅宗的重要道场。寺院依山而建，布局巧妙，被誉为“进山不见寺，进寺不见山”。寺内建筑错落有致，飞檐翘角，尽显唐宋遗风。

涌泉寺不仅是佛教文化的瑰宝，更是两岸同胞同根同源的见证。自明清时期起，大批闽人入台，也将佛教传入台湾。福州鼓山涌泉寺作为“八闽首刹”，对台湾佛教的影响深远。寺内保存的众多摩崖石刻，见证了两岸佛教的深厚渊源。

冬季的鼓山，少了夏日的炎热，多了几分清幽。漫步山间，两旁是苍翠的树木，偶尔还能听到鸟儿的鸣叫声。山间的空气格外清新，深呼吸一口，仿佛能洗净心灵的尘埃。

登上山顶，整个福州城尽收眼底。远处的闽江蜿蜒流淌，近处的高楼大厦与古寺相映成趣，构成了一幅古今交融的美丽画卷。傍晚时分，夕阳洒在山间，金黄色的余晖映照着古老的寺庙，更添几分庄严与神秘。

游览鼓山涌泉寺，怎能错过福州的特色美食？从传统的佛跳墙到街头巷尾的鱼丸，从香甜的芋泥到爽口的锅边糊，每一道美食都凝聚着福州的历史味道。

• 佛跳墙：作为闽菜的巅峰之作，佛跳墙精选鲍鱼、海参、鱼翅等顶级食材，经过数小时的炖煮，汤汁浓郁醇厚，每一口都是极致的享受。
• 鱼丸：洁白如玉的外表下，包裹着鲜美的鱼肉，一口咬下，汁水四溢，是福州人最爱的街头小吃。
• 肉燕：薄如蝉翼的燕皮，包裹着鲜美的肉馅，煮熟后软嫩爽滑，是福州小吃中的经典之作。
• 芋泥：福州作为芋泥之乡，这里的芋泥细腻顺滑，加入猪油和白芝麻，口感绵密香甜，是下午茶的绝佳选择。

• 交通：可搭乘地铁2号线至鼓山站，出站后步行即可到达。
• 门票：涌泉寺门票40元，达摩洞十八景10元。
• 最佳游览时间：建议上午9点至下午3点，此时阳光充足，适合拍照。
• 注意事项：冬季登山注意保暖，建议穿着舒适的运动鞋。

鼓山涌泉寺，这座千年古刹，不仅见证了福州的历史变迁，更承载着两岸同胞的共同记忆。在这个冬日，不妨来一场说走就走的旅行，感受涌泉寺的庄严与静谧，品味福州的美食与文化，让心灵得到一次洗礼与升华。