吃三文鱼预防慢性疾病，你get了吗？

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吃三文鱼预防慢性疾病，你get了吗？

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https://new.qq.com/rain/a/20240430A00VKV00

https://www.sohu.com/a/833962732_120991886

https://shop.vitabox.com.tw/pages/omega-3-6-9

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三文鱼与Omega-3：预防慢性疾病的关键营养

近年来，越来越多的研究表明，食用富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼，能显著降低患心脏病和其他慢性疾病的风险。Omega-3脂肪酸中的EPA和DHA对心脏健康尤为重要，它们不仅能降低血压、减少甘油三酯含量，还能改善细胞膜功能，从而有效预防心血管疾病。

Omega-3脂肪酸：种类与区别

Omega-3脂肪酸主要包括三种类型：EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）和ALA（α-亚麻酸）。其中，EPA和DHA主要存在于深海鱼类中，而ALA则主要存在于植物性食物中。值得注意的是，ALA在体内的转化率较低，无法完全替代鱼类中的EPA和DHA。

三文鱼：Omega-3的优质来源

三文鱼是Omega-3脂肪酸的优质来源。根据最新研究数据，每100克三文鱼含有约2665毫克的Omega-3脂肪酸，其中EPA和DHA的含量尤为丰富。相比之下，其他常见鱼类如秋刀鱼的Omega-3含量为5199毫克，是三文鱼的近两倍，而鲈鱼、午仔鱼等的含量则相对较低。

Omega-3与慢性疾病预防

Omega-3脂肪酸对预防慢性疾病具有重要作用。研究表明，Omega-3中的EPA和DHA能有效降低血压、减少血栓形成，并改善血脂水平。此外，Omega-3还具有抗炎作用，能减少体内炎症，对抗慢性疾病。对于心血管疾病患者，Omega-3脂肪酸可以改善胰岛素敏感性，有助于血糖控制，并减少相关炎症问题。