南京必打卡！芳婆糕团店&小潘记鸭血粉丝

南京必打卡！芳婆糕团店&小潘记鸭血粉丝

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携程旅行网

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南京的小吃文化源远流长，作为六朝古都，这里不仅有数不尽的历史遗迹，更有令人垂涎的地道美食。今天，就让我们一起走进两家南京最负盛名的小吃店——芳婆糕团店和小潘记鸭血粉丝，感受最地道的南京味道。

位于王府大街50号的芳婆糕团店，已经在这条街上坚守了40多个春秋。每天清晨，店门口都会排起长长的队伍，一群阿姨们在店内忙碌着，动作麻利地为顾客准备着各式糕点。

糖芋苗：秋日限定的甜蜜

秋天是属于芳婆糕团店的季节。当第一缕桂花香飘满南京城时，这里的糖芋苗就开始供不应求了。选用优质芋头，经过精心熬制，每一口都能感受到芋头的软糯和桂花的清香。糖芋苗的甜度适中，不会过于甜腻，反而带有一丝暖胃的温度，特别适合在微凉的秋日里享用。

乌饭团：传统工艺的传承

乌饭团是芳婆的另一大招牌。乌黑透亮的糯米包裹着香脆的老油条，再加上卤蛋和鸡肉肠，每一口都能感受到层次分明的口感。米粒颗颗分明，富有韧劲，搭配油条的酥脆，让人回味无穷。

酒酿元宵：恰到好处的甘甜

酒酿元宵是芳婆的另一道经典。虽然有食客觉得酒酿的味道可以再浓郁一些，但整体口感还是令人满意的。元宵软糯，酒酿香甜，一碗下肚，仿佛能感受到南京人对生活的甜蜜期待。

如果说芳婆糕团店代表了南京的甜，那么小潘记鸭血粉丝则诠释了南京的鲜。这家从红庙搬迁至珠江路的小店，凭借一碗鲜美的鸭血粉丝汤，赢得了南京人的胃和心。

清汤底里的独特风味

小潘记的鸭血粉丝汤不同于其他家的白汤底，而是采用了清汤底，并加入了白萝卜提味。这种独特的搭配让汤底更加清爽，同时也保留了鸭肉的鲜美。粉丝细滑，鸭血嫩滑，每一口都能感受到食材的新鲜。

丰富的配料，满满的诚意

小潘记的鸭血粉丝汤之所以受欢迎，除了汤底的独特风味，还在于其丰富的配料。一碗汤里不仅有鸭血、粉丝，还有鸭肠、鸭肝、鸭肫等鸭杂，再加上油豆腐和葱花，每一口都是满满的幸福感。有些食客甚至会将所有配料都double一遍，虽然价格会逼近50元，但绝对值得。

从早餐到宵夜，全天候的美味

小潘记的营业时间从早到晚，无论是早餐、午餐还是宵夜，这里都是南京人的心头好。店里的环境虽然简单，但老板的热情和服务态度让每一位食客都感到宾至如归。

芳婆糕团店和小潘记鸭血粉丝，一家以甜点闻名，一家以汤品著称，共同构成了南京小吃文化的精彩篇章。它们不仅是南京人日常生活中的一部分，更是外地游客来南京必打卡的美食地标。如果你有机会来到南京，不妨放慢脚步，走进这两家小店，感受最地道的南京味道，体验最真实的南京生活。