桂林东西巷：千年古巷里的美食与文化之旅

桂林东西巷：千年古巷里的美食与文化之旅

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桂林东西巷，位于靖江王城正阳门前，是桂林明清时代遗留下的唯一历史街巷。这里不仅汇集了正阳街东巷、江南巷、兰井巷等传统街巷，更是一座展现桂林古历史风貌的观景区。白天，古色古香的建筑诉说着历史的沧桑；入夜，璀璨的灯火映照着现代的繁华，东西巷以其独特的魅力吸引着八方来客。

江小厨：地道桂林美味的聚集地

位于东西巷的江小厨，是体验桂林美食的绝佳选择。店内环境古朴典雅，充满桂北风情。推荐菜品包括：

• 啤酒鱼：选用漓江鲜活鲤鱼，肉质鲜嫩，搭配桂林特产啤酒，烹制出酸辣可口的美味，是桂林十大名菜之一。
• 螺蛳鸡：将螺蛳的鲜美与鸡肉的香醇完美融合，是一道兼具口感与营养的特色佳肴。
• 竹筒饭：将香米与各种食材装入竹筒中烤制，米饭吸收了竹子的清香，别有一番风味。
• 桂林炒米粉：不同于传统的桂林米粉，这道炒米粉将米粉与各种配料快速翻炒，香气四溢，令人回味无穷。

王城马肉馆：一碗马肉米粉里的匠心

作为东西巷的招牌美食，王城马肉馆的马肉米粉绝对值得一试。厨师将米粉烫至晶莹剔透，浇上热油，撒入香菜、花生、蒜米和干辣椒，最后铺上大块厚实的马肉。这碗马肉米粉不仅口感层次丰富，更凝聚着桂林的饮食文化。

入夜的东西巷，灯火迷人，人声鼎沸。桂花糕的香甜、辣椒酱的鲜香、米粉的热气交织在一起，构成了一幅动人的夜市画卷。漫步其中，仿佛穿越回了古代的繁华市集。

• 交通：东西巷位于桂林市中心，可从桂林汽车客运南站搭乘公交直达，或乘坐高铁至阳朔站后转乘公交。
• 住宿：推荐住在东西巷附近，不仅交通便利，还能随时享受美食和购物的乐趣。
• 游玩路线：建议从东西巷出发，途经中心广场、两江四湖、钟楼步行街，最后返回东西巷，全程步行即可完成。
• 注意事项：晚上游玩时注意保管好随身物品；品尝美食时留意店铺排队情况，选择口碑好的店家。

东西巷不仅是桂林的美食天堂，更是这座城市的文化缩影。在这里，每一座古建筑都在诉说着历史的故事，每一道美食都在演绎着桂林的味道。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份感动。