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郭清推荐!这份攻略带你吃遍阳江,从早到晚不重样

创作时间:
作者:
@小白创作中心

郭清推荐!这份攻略带你吃遍阳江,从早到晚不重样

引用
搜狐
1.
https://www.sohu.com/a/814014453_121106875

阳江,这座美丽的海滨城市,不仅拥有迷人的自然风光,更以其丰富的美食文化吸引着游客纷至沓来。从奥运健儿郭清的家乡美食推荐,到阳江各地的特色小吃,让我们跟随这份精心策划的美食攻略,开启一场从早到晚的味蕾之旅。

美好的一天,从“满分早餐”开始

一日之计在于晨,第一站,我们从早餐开始。有人说,早市是一座城市的灵魂。阳江的农贸市场里,藏着最地道的传统味道。在这里,你能买到各式各样的“糯叽叽”食物,如叶贴、豆糠糍、狗脷仔、槐花糕等,搭配上钵仔、芋头糕等含优质碳水的特色糕点,再配上凉粉草或是手工豆腐花,好吃饱腹还便宜!(每样均价只需几块钱,性价比很高)





陈建华、龙敏、梁文栋、李凯 摄

蘸满甜辣酱的猪肠碌、香气扑鼻的牛腩粉,已是阳江人的早餐“标配”。想尝鲜的小伙伴,还可以试试料足汤浓的阳江咸圆子、包着鲜蚝的闸坡蚝仔云吞,或者甜香滑糯的平冈糖面。


阳江日报签约摄影师/李圆圆 摄


宋福亮 摄(资料图)

热气腾腾的早餐,升腾着浓浓的人间烟火气。让这些“满分早餐”,助你轻松开启美好一天。

特色乡镇美食承包美味午餐

游玩一上午,想必“旅游特种兵”们已饥肠辘辘。废话不多说,上菜单!

白沙鹅乸饭松软爽口、肥而不腻,是阳江响当当的招牌美食。白沙鹅产业还延伸出鹅肠、鹅脚翼等以鹅乸肉为原材料烹饪的美食,口感各有千秋,而味道,尝尝就知道~

📍麻桥饭店、花果山饭店等老牌白沙鹅乸饭店


梁文栋 摄(资料图)

东平镇正街周边随处可见以鸡饭为招牌美食的饭店。东平鸡饭肉粒咸香、米饭粒粒分明,深受游客喜爱,是阳东区旅游的“美食名片”之一。


林倩宇 摄(资料图)

午餐时间,“嗦粉”也是不错的选择。阳东雅韶酹镬罉Q弹爽滑的粉片配上浓香猪骨高汤,唇齿留香;阳春以山泉水特制的三甲切粉米味香浓、嫩滑爽口;平冈焖粉浓香四溢……每一道都能让你“食过返寻味”。

被称为“阳江版麻辣烫”的淋粉、淋菜,藏在市内各个不起眼的街巷里。高汤烫煮、秘制酱料,一碟碟热辣滚烫的淋菜,是许多阳江人学生时代的回忆,也是不少外地游客喜爱的“网红”美食。



图源:小红书

这顿晚餐,一桌都是硬菜

来阳江,当然要品尝一番大海的味道。鲍鱼、大虾、扇贝、皮皮虾、各种鱼类,生猛海鲜应有尽有,保你一吃一个不吱声!


梁文栋 摄(资料图)

“中国蚝乡”阳西县程村镇生产的程村蚝,阳东区大沟镇的寿长蚝,肥美饱满、鲜甜多汁,还能解锁出“花式”吃蚝方法,例如登上过央视的阳西蚝饭,还有炭烤蚝、刺身蚝、胡椒煲蚝、烧汁焖蚝等,搭配不同的食材和烹饪方式,呈现出不一样的味觉体验,每一样都“蚝蚝吃”!



秋风起,蟹脚痒,正是吃蟹好时节。阳东雅韶镇的尖山蟹,阳西的肉蟹、膏蟹,肥美上市!

当季的螃蟹色黄、皮脆、壳薄、膏满,还不趁此机会“炫”几只?(小布提醒:螃蟹性寒,不宜过量食用,切勿贪嘴!)

广东人吃鸡讲究鸡有鸡味,而阳江白切鸡轻松“拿捏”,下饭下粥都“嘎嘎香”,再配上灵魂伴侣——鸡油捞粉,使美味翻倍。


林娜娇 摄(资料图)

📍河堤路,有多家老牌白切鸡饭店。

阳春风姜鸡汤姜味浓郁、啖啖鲜甜,有祛寒湿、活血气、温阳健脾的功效,降温天气,喝上这样一碗温热的鸡汤,再舒适不过。


任明皓、陈宏侃 摄(资料图)

📍正宗风姜月婆鸡饭店(高流河店)、正宗高流河饭店等

走,吃宵夜去

夜幕降临,美食之旅来到尾声,此时,阳江的各砂煲粥店熙熙攘攘,坐满了来喝粥的市民游客。泥虫粥、牛杂粥、鲜虾粥、螃蟹粥……一锅锅暖胃好粥将夜晚松弛感拉满。



李凯、李圆圆 摄(资料图)


阳江日报签约摄影师/蓝军 摄

以下还有这些宵夜聚集地,专治“选择困难症”,一起来逛:

河堤路、龙津路附近:资深的阳江“吃货”夜晚“扎堆”于此。杏仁茶、乒乓膏、豆沙肉糖水、牛杂、炒田螺、津朗鸡脚等,还有海鲜仔、阳西鱼等,一站式吃遍阳江地道美食。




邱悦怡、关巧明 摄

特色美食街:夜晚的共青湖公园里,烧烤、糖水、凉菜、炸物、饮品……多个摊位连成一条长长的美食街,烟火气十足。被暖色灯光包围的天幕下,音乐声、说话声此起彼伏,聊天、吹晚风、赏湖景、享美食,沉浸式感受户外露营的休闲时光。


邱悦怡 摄

还有沙扒湾、螺州海滨公园、一夜埕海产品特色街等等,大大小小的夜市美食街各有特色,任君挑选。

夜晚的阳江热闹非凡,快来打卡吧!吃饱喝足,最后的最后,别忘了降降火气,干一杯“苦尽甘来”的凉茶,这趟美食之旅就圆满结束啦。

美食,是一座城市特有的名片与记忆。阳江哪道美食,是你心中念念不忘的“白月光”呢?

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