行业干货！开心果产业市场运行态势、市场集中度及未来趋势预测报告

行业干货！开心果产业市场运行态势、市场集中度及未来趋势预测报告

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https://m.sohu.com/a/784101423_120950077/?pvid=000115_3w_a

摘要：我国开心果产量在2011至2022年间呈现出稳步增长的态势，尤其自2014年起，年产量均保持在7万吨以上。至2022年，开心果产量已达到8.17万吨，反映了我国开心果产业的蓬勃发展，主要得益于技术进步、种植规模扩大以及市场需求的持续增长。随着栽培技术的不断创新，开心果树的生长周期缩短，产量得以提高。同时越来越多的农户和企业加入到开心果种植行列，使得种植规模逐年扩大。

一、定义及分类

开心果学名阿月浑子，为漆树科黄连木属落叶小乔木，是世界珍贵的干果和木本油料树种，原产于中亚、西亚地区。开心果树干材质细密坚硬，色泽美观，可制作木雕工艺品和高档家具。开心果果仁营养丰富，富含维生素及钙、镁等18种微量元素，具有很高的经济价值。开心果目前仅在我国新疆和甘肃等地有少量栽培。现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。开心果是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐 碱地等特性，可供干旱地区和丘陵山坡大面积种植。