《清平乐》中的宋朝商业文化探秘
《清平乐》中的宋朝商业文化探秘
热播剧《清平乐》以北宋仁宗时期为背景，不仅展现了宫廷斗争和人物命运，更生动再现了当时东京的商业繁荣和社会风俗。剧中樊楼、勾栏瓦舍等场景，反映了宋朝城市经济的发展和市井文化的兴起。通过虞云国教授的专业解读，我们可以更深入地了解宋朝商业文化如何推动城市发展，并感受那个时代的独特魅力。
繁华夜市：樊楼里的饮食文化
《清平乐》中的樊楼，是北宋时期著名的酒楼，也是宋朝夜市繁华的缩影。据《东京梦华录》记载，北宋的夜市从三鼓开始，一直持续到五更，繁华地段更是通宵不绝。樊楼作为七十二正店之一，其豪华程度令人惊叹。宣和年间的樊楼“五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀”，每到元宵节时还会在房檐瓦片上放各式莲灯，流光溢彩，尽显繁华景象。
樊楼的餐饮文化极为丰富，不仅提供各类酒水，还有各种精致的菜肴。《东京梦华录》中提到的“遇仙正店”就是樊楼的代表，这里的银瓶酒七十二文一角，羊羔酒八十一文一角，价格不菲但依然宾客盈门。除了高档酒楼，夜市上还有众多小吃摊，从州桥往南走，临街有卖水饭、爊肉、肉脯的小摊，七十二正店之一的王楼前有各种肉类，如獾子肉、野狐肉、鸡肉干。旁边的梅家、鹿家都是大名鼎鼎的店子，在这里可以买到各种各样的熟肉，如鹅鸭鸡兔、肚肺、鳝鱼、包子、鸡皮、腰肾杂碎，应有尽有，只需要十五文就能买走一份。
随着季节变化，夜市上的小吃也在发生改变。夏日气候炎热，又正值果树结果的时候，除了一些常见的小吃，如素签、香糖果子、细料馉(gǔ)(duò)儿、咸菜、香枨(chéng)元之外，还有许多清热解暑的食品：麻腐鸡皮、麻饮细粉、沙糖冰雪冷元子、金丝党梅、水晶皂儿、生淹水木瓜、沙糖绿豆甘草冰雪凉水、荔枝膏、蜜馅雕花、水晶凉果等菜品。运气好的话，甚至还能买到可口的冰激凌。小摊上还有许多新鲜瓜果做成的小吃，如药木瓜、间道糖荔枝、广芥瓜儿、杏片、越梅、梅子姜、莴苣等。根据《东京梦华录》记载，这些小吃都用梅红匣儿装好，既好看又卫生方便，让人只看一眼就食指大动，忍不住要买上一碗尝一尝。
勾栏瓦舍：宋朝的娱乐天堂
勾栏瓦舍是宋朝的娱乐中心，其中最引人注目的是相扑运动。相扑在宋朝极为盛行，不仅有男性相扑，还有专门的女相扑表演。《梦粱录》和《武林外史》中记载了很多女相扑的名号：“赛关索”“嚣三娘”“黑四姐”“韩春春”“绣勒帛”“锦勒帛”“赛貌多”“侥六娘”“后辈侥”“女急快”……这些女相扑手在表演时穿着轻便的服装，以抹胸“通蔽其乳”，在舞台上展示力量与技巧，吸引了大量观众。宋仁宗曾观看女相扑表演并赐予银绢，虽然这种表演后来因司马光的反对而逐渐消失，但从中可以看出宋朝娱乐文化的丰富多样。
商业繁荣：从末流到权贵
虽然宋朝的商人地位仍然不高，但商业的繁荣使得一些富商积累了惊人的财富。据记载，北宋真宗时，在首都汴京，资产十万贯钱以上的比比皆是。这些富商通过各种途径提升社会地位，如与权贵联姻、参与政治事务等。例如，平江府商人朱冲一家就因为与皇族结姻，“得至显官者甚众”；而一个号称“大桶张家”的京师富人更是神通广大到家族有三十余位县主，与30多个宗室攀上亲家。此外，富商还通过“榜下择婿”的方式，与新科进士联姻，进一步巩固自己的社会地位。
市井文化：从服饰看时尚
《清平乐》中的女性服饰展现了宋朝的时尚风貌。宋朝女子的典型装束由一件围裹胸背的裹肚和一件对襟外衣组成，即抹胸加褙子。抹胸通常以罗绢为之，上施彩绣，着时二带系结于颈，二带围系于腰。褙子是宋代最时兴的外衣款式，直领对襟，下长及腰或过膝，衣袖有宽窄二式，并在左右腋下开衩。宋朝各个阶层的女性，上至皇后贵妃，下至奴婢侍从，以至优伶乐人，都以着褙子为尚。此外，宋代贵妇还常用一种叫“大袖”的服装，因两袖宽博广大而得名，通常配以长裙、霞帔和玉坠子。
宋朝女性的服饰并不像明清时期那样保守，反而继承了一部分晚唐五代的开放风格。褙子双襟敞开，不扣纽，不系带，内衣的部分，和前胸和脖颈也就敞露出来。这种着装轻便纤秀，显然与明清时代宽袍大袖的女服有很大区别。宋墓中的壁画及出土物，也再现了当时女性衣饰打扮的风貌。在当时的文学中，对于女性“内衣外穿”前胸微露的情景，也不乏描写，如欧阳修《系裙腰》有句：“系裙腰，映酥胸。”而苏轼在描写一位弹琵琶的女性时，形容是：“酥胸斜抱天边月。”（《鹧鸪天·佳人》）说这位美伎把琵琶斜抱在身前，犹如天边的圆月，衬映着她微露的胸口肌肤，有种含蓄的性感流露出来。
在炎热的夏天，女性的褙子甚至会是半透明的。罗在宋代非常流行，当时有“薄罗衫子薄罗裙”之称。一首宋代小词《丑奴儿》所描写的“绛绡缕薄冰肌莹，雪腻酥香”，应该便是这种肌肤若隐若现的薄纱罗。南京花山宋墓出土的女性素纱直襟窄袖衫，这件纱质单衣长衫，直领对襟，窄袖，衣摆两侧开叉。这件纱衣质料薄如蝉翼，仅重31.1克，比长沙马王堆汉墓出土的49克素纱褝衣还要轻。正应了宋代诗人陆游的那句“举之若无，裁以为衣，真若烟雾”。
结语
《清平乐》通过丰富的场景和细节，生动展现了宋朝的商业文化。从繁华的夜市到热闹的勾栏瓦舍，从富商巨贾的崛起到女性服饰的时尚，这些元素共同构成了一个充满活力的宋朝社会。通过这部剧，我们不仅能看到宫廷的权力斗争，更能感受到那个时代市井生活的丰富多彩，体会到宋朝商业文化的独特魅力。