《益生菌食品》团标发布：如何正确选购益生菌固体饮料？

《益生菌食品》团标发布：如何正确选购益生菌固体饮料？

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https://m.sohu.com/a/782838517_120083685/?pvid=000115_3w_a

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近日，《益生菌食品》团体标准正式发布实施，为益生菌食品行业树立了新的质量标杆。该标准明确规定，即食型益生菌食品在保质期内的活菌总数不得少于107CFU/毫升（克），并对产品名称、包装、标签等做出了详细规定。这一标准的出台，不仅填补了行业标准的空白，更为消费者选购益生菌固体饮料提供了科学依据。

面对市场上琳琅满目的益生菌固体饮料，消费者往往感到眼花缭乱。一些产品宣称能治疗各种疾病，甚至标榜为“益生菌中的奢侈品牌”，定价高达数千元。然而，这些产品的实际效果是否如宣传所说？消费者又该如何在众多产品中做出明智选择？

新发布的《益生菌食品》团体标准对益生菌食品提出了明确要求：

• 活菌数量：即食型产品在保质期内活菌总数不得少于107CFU/毫升（克）
• 标签标识：必须标注菌株信息、添加量或活菌数
• 名称规范：不得使用误导性词语，如“药物”、“治疗”等

这些规定旨在打击市场上存在的虚假宣传、夸大功效等乱象，保护消费者权益。

目前，益生菌固体饮料市场呈现出快速发展态势。据统计，2022年我国益生菌市场规模已超过900亿元，预计到2025年将突破1000亿元。然而，在巨大市场潜力的驱动下，一些问题也逐渐凸显：

• 标准不一：部分产品仅执行企业标准，甚至存在标准信息不全的情况
• 功效夸大：不少产品宣称能治疗腹泻、降低胆固醇等，涉嫌违规宣传
• 价格虚高：一些所谓“高端”产品定价远超实际价值

面对纷繁复杂的市场，消费者在选购益生菌固体饮料时应注意以下几点：

1. 关注活菌数量：选择符合新标准（107CFU/毫升或克）的产品，注意区分“添加量”与“活菌量”的区别

2. 重视菌株信息：不同菌株具有不同功效，选购时要关注产品是否明确标注菌株编号

3. 认准正规标准：优先选择执行国家标准或团体标准的产品，谨慎对待仅执行企业标准的产品

4. 理性看待功效：不要轻信“治疗疾病”等宣传，益生菌食品主要作用是调节肠道健康

选购益生菌产品时，还需避免以下误区：

• 盲目追求高菌数：菌数并非越多越好，关键在于菌株的针对性和活性
• 过分迷信进口产品：国产优质产品同样值得信赖
• 忽视个人体质差异：选择前可咨询专业人士，特别是孕妇、儿童等特殊人群

随着《益生菌食品》团体标准的实施，益生菌食品行业将进入更加规范的发展阶段。消费者在选购时，既要关注产品的合规性，又要保持理性，不被过度营销所迷惑。只有这样，才能真正享受到益生菌带来的健康益处。