科技赋能“鹅中之王”：汕头澄海狮头鹅养殖插上5G翅膀

科技赋能“鹅中之王”：汕头澄海狮头鹅养殖插上5G翅膀

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36氪

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来源

1.

https://36kr.com/p/3085307770124422

2.

https://www.sohu.com/a/781893716_121106994

3.

https://www.163.com/dy/article/J6EON5AB0514D0GJ.html

4.

https://epaper.nfnews.com/nfdaily/html/202404/18/content_10096597.html

5.

https://news.cau.edu.cn/mtndnew/0011a46b19a34797959b1e5d9c6b848c.htm

6.

https://www.luobei.gov.cn/luobeixianrenminzhengfu/d6e5a2f637094c95a60a2e79e0d91ca4/202403/32217.shtml

7.

http://www.conghua.gov.cn/zwgk/chyw/content/post_10066589.html

8.

https://www.nda.gov.cn/sjj/ywpd/zcgh/0113/20250113143040392176752_pc.html

在广东潮汕地区，有一句流传已久的俗语：“无鹅肉勿滂沛。”这里的“滂沛”意指丰盛，若餐桌上缺少鹅肉，便难以称得上丰盛。而在这其中，澄海狮头鹅更是被誉为“鹅中之王”，以其独特的品种和精细的烹饪工艺闻名遐迩。

然而，这位“鹅中之王”正面临着前所未有的挑战。狮头鹅养殖存在诸多难点：繁育率低，年产蛋仅20枚左右；养殖周期长，需3年以上才能达到最佳食用状态；对环境要求高，不耐低温，易感染疾病。这些因素导致狮头鹅养殖成本居高不下，供应链建设困难重重。

面对传统养殖的困境，汕头市澄海区率先引入5G智慧养殖技术，为狮头鹅养殖插上科技翅膀。5G智慧养殖融合了物联网与人工智能，实现了环境监测与健康管理的智能化。

在智慧养殖基地，5G技术的应用无处不在。环境监测系统实时采集温度、湿度、光照强度等数据，通过5G网络传输至云端平台。健康管理模块则通过图像识别技术监测鹅的生长状态，及时发现异常情况。这些数据经过人工智能分析，为养殖户提供科学的养殖建议。

5G智慧养殖不仅优化了狮头鹅的养殖效率与质量，更为整个产业链带来了革命性的变化。通过数字化管理，养殖户可以远程监控鹅舍环境与鹅的健康状况，实现了精细化管理。供应链的透明度与可靠性大幅提升，为卤鹅产品的跨区域销售提供了有力保障。

此外，5G技术还为狮头鹅养殖插上了科技翅膀。通过5G网络，养殖户可以实时监测鹅舍的环境参数和鹅的生长状态，实现远程管理和健康管理。这种智能化养殖方式不仅提高了养殖效率和质量，还为养殖户提供了科学的养殖建议。

5G智慧养殖的引入，为澄海狮头鹅产业注入了新的活力。据统计，采用智慧养殖技术后，狮头鹅的养殖效率提升了30%，死亡率降低了20%。这不仅提高了经济效益，也为乡村振兴注入了新的动力。

汕头市澄海区作为国家级禽畜遗传资源保护品种“澄海系狮头鹅”保种育种最大基地，近年来借助5G数智化技术实现了狮头鹅养殖产业的转型升级。通过5G智慧养殖平台，养殖户可以远程监控狮头鹅生长状态，实时监测水质、温湿度等环境因素，有效提升饲养质量和产量。这种智能化养殖方式不仅提高了经济效益，还为乡村振兴注入了新的活力。

科技创新正在为传统农业插上科技翅膀，让“鹅中之王”在新时代焕发出新的生机与活力。