泊里大集：青岛最火的非遗集市！

泊里大集：青岛最火的非遗集市！

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网易

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/JMBOB58P0524CMB8.html

2.

https://new.qq.com/rain/a/20250124A0932800

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https://m.qd.bendibao.com/xiuxian/72913.shtm

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https://www.dailyqd.com/guanhai/366069_1.html

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https://club.qingdaonews.com/showAnnounce_2_7715513_1_0.htm

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http://qd.bendibao.com/xiuxian/2024124/92012.shtm

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http://qd.bendibao.com/xiuxian/2022118/72914.shtm

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https://m.qd.bendibao.com/xiuxian/56541.shtm

在青岛西海岸新区，有一处承载着300多年历史的民俗大集，它就是被誉为“非遗农贸大集”的泊里大集。每逢农历四、九，这个占地160多亩的集市便会迎来八方来客，重现昔日繁华。

泊里大集的历史可以追溯到清朝初期，与泊里镇的兴起几乎同步。2012年，泊里大集被列入市级非物质文化遗产名录，成为青岛西海岸新区唯一获此殊荣的农贸大集。大集不仅是一个简单的交易场所，更是一处活生生的民俗博物馆，承载着几代人的记忆与乡愁。

走进泊里大集，首先映入眼帘的是熙熙攘攘的人群和琳琅满目的商品。这里汇集了来自四面八方的美食，每一种都凝聚着当地人的智慧与匠心。

羊汤：一碗暖胃的美味

泊里大集的羊汤是远近闻名的招牌美食，曾登上央视《舌尖上的中国》。精选优质羊肉，经过长时间炖煮，汤色乳白，肉质鲜嫩。每一碗羊汤都凝聚着摊主的匠心，每一口都是满满的幸福感。

海鲜烩饼：鲜美与香脆的完美结合

作为沿海地区的集市，海鲜自然是不可或缺的主角。海鲜烩饼是泊里大集的一大特色，顾客可以先选购自己喜欢的海鲜、肉类和蔬菜，然后交给摊主加工。新鲜的海鲜与香脆的饼皮完美结合，再加上特制的调料，每一口都是满满的幸福感。

铁锅炉包：传统工艺的现代演绎

在泊里大集，你还能品尝到传统的铁锅炉包。炉包外酥里嫩，香气扑鼻，每一口都能感受到麦香与肉香的完美融合。炉包的馅料丰富多样，猪肉大葱、韭菜鸡蛋、海鲜馅应有尽有，总有一款能满足你的味蕾。

除了上述美食，泊里大集还有泊里烧肉、泊里烧鸡等非遗美食，以及各种海鲜干货、时令水果和地方特产，让你感受地道的青岛味道。

交通指南

• 地铁：乘坐地铁1号线至泊里站，步行约15分钟可达
• 自驾：导航至“泊里大集”，建议提前出发避开高峰时段
• 公交：可乘坐多路公交车到达，具体线路可参考西海岸新区公交官网

停车信息

大集周边设有多个停车场，可容纳数百辆车。但高峰期车位紧张，建议错峰出行。

安全提示

• 请保管好个人财物，注意防盗
• 建议使用电子支付，减少现金交易
• 遵守疫情防控要求，佩戴口罩，配合体温检测

为了给市民和游客提供更好的体验，泊里大集近期进行了全面升级。不仅改善了基础设施，还优化了摊位布局，让整个集市更加整洁有序。同时，大集还打造了365天“天天大集”美食餐饮区，即使在非集日也能品尝到地道的泊里美食。

春节期间，2025杨家山里青岛市乡村振兴示范片区新春游园会正在举行。活动以“悦享新年 冬游山里”为主题，推出冰雪畅游、山里好物、乡村旅居、匠心研学等特色项目，为游客带来丰富多彩的文旅体验。

泊里大集不仅是一个简单的集市，更是一处承载着历史记忆与文化传承的民俗瑰宝。在这里，你可以感受到最纯正的青岛味道，体验最地道的市井生活。趁着春节假期，不妨来泊里大集感受一下这浓浓的年味吧！