南宁冬季手脚冰凉?试试这三款温补食谱!
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南宁冬季手脚冰凉?试试这三款温补食谱!
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南宁的冬天虽然没有北方的凛冽寒风,但湿冷的天气还是会让很多人感到手脚冰凉。这种现象在中医理论中被称为"阳气不足",即身体内部的阳气不足以温暖四肢末端。那么,如何通过食疗来改善这一状况呢?下面为大家推荐三款适合南宁冬季的温补食谱。
01
羊肉炖萝卜
食材:白萝卜、红萝卜各200克,羊肉250克,姜、料酒、食盐适量。
做法:
- 将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块,羊肉洗净切块,并于沸水中焯去血水备用。
- 将砂锅中放入清水,大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒,小火炖至六成熟。
- 加入萝卜,焖至羊肉烂熟,调入精盐、味精即成。
功效:益气补虚,温胃补肾。羊肉性温热,能补肾壮阳,萝卜则能消食化痰,两者搭配既能御寒又能助消化。
02
参归羊肉汤
食材:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。
做法:
- 将羊肉洗净,切成小块。其余用料洗净,生姜拍烂。
- 全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调味即成。
功效:健脾胃,补肝肾。党参、枸杞、当归都是补血养气的中药材,与羊肉搭配能更好地发挥温补作用。
03
复元粥
食材:怀山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法:
- 将羊脊骨剁成数段,用清水洗净。羊肉洗净入沸水锅中焯去血水,切成5厘米长的条块。
- 把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净,一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。
- 把粳米淘净,连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入砂锅内,注入适量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入花椒、大茴香、黄酒,用小火炖至米烂粥稠为止。
- 食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。
功效:温补肾阳。这款粥集多种温补食材于一身,特别适合阳气不足的人群。
除了通过食疗来改善手脚冰凉,我们还需要注意以下几点:
饮食上要避免生冷食物,尤其是冷饮,这些会损伤脾胃阳气。
生活习惯上,可以坚持每晚用温水泡脚,水中可加入生姜、艾草等温热性质的药物,能增强温经散寒的效果。
适当进行一些温和的运动,如散步、太极拳等,有助于促进血液循环。
保持良好的作息习惯,充足的睡眠有助于阳气的恢复。
注意保暖,尤其是头部和足部,这两个部位最容易受寒。
通过上述的食疗方案和生活调理,相信能有效改善南宁人在冬季手脚冰凉的问题。但需要注意的是,每个人的身体状况不同,如果症状持续不改善,建议及时就医,寻求专业的医疗建议。
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