从汕头到福建：一场跨省美食打卡之旅

从汕头到福建：一场跨省美食打卡之旅

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https://www.sohu.com/a/813254516_122003499

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从汕头出发，开启一场福建美食之旅！首站抵达「杏花吴记牛肉火锅」，品尝雪花肉和吊龙；接着前往「成川治茶」享受人气奶茶。第二天游览汕头的小公园，拍摄中山纪念亭夜景。第三天前往潮州，在「韩上楼」品味地道潮州菜。这次旅程不仅满足味蕾，更让你领略两地的独特风情。

从汕头到福建，有多种交通方式可供选择：

• 高铁：最快捷的方式，车程约2-3小时。建议提前在12306官网或APP购票，避开节假日高峰期。

• 自驾：适合喜欢自由行的旅客，全程约700公里，需9小时左右。沿途可欣赏风景，但需注意路况和休息。

• 长途客车：经济实惠，车程约5-8小时，具体视目的地和路况而定。

地址：汕头市金平区镇邦路2号
营业时间：10:00-19:30
推荐菜品：银屏蚝烙（¥15）、月亮虾饼（¥10）、菜头丸（¥8）

这家百年老字号始于1902年，以蚝烙闻名。将新鲜蚝仔、豆腐鱼、花蛤、虾仁、粉丝裹上薯粉、鸡蛋浆煎至金黄，外脆内嫩，每一口都是满满的海洋鲜味。2017年银屏蚝烙技艺被评为省级非物质文化遗产，还上过央视《舌尖上的中国》。

地址：汕头市金平区镇邦路24号
营业时间：10:30-21:00
推荐菜品：后宫水果（¥25/斤）、绵绵芒果冰（¥15）

创立25年的水果后宫，以秘制甘草水果闻名。选用当季新鲜水果，如青芒果、杨桃、奇异果等，搭配古法秘制甘草梅汁，酸甜可口，是夏日消暑的绝佳选择。

地址：汕头市金平区升平路39号
营业时间：09:00-23:00
推荐菜品：马鲛鱼丸、蟹籽墨鱼丸、抹茶椰子丸（每份约¥20）

老大鱼丸创立于1958年，传承四代人，以独特手法制作各种丸类。杨千嬅曾到此打卡，特别推荐抹茶椰子丸和猪肚丸。每份约4-5粒，价格亲民。

地址：汕头市金平区龙眼南路龙眼园北区90号
营业时间：11:00-02:00
推荐菜品：生腌象拔蚌（¥138）、生腌红虾（¥198）、生腌龙虾（¥148）

潮汕生腌是当地特色美食，将海鲜用蒜头、香菜、辣椒、酱油、白酒等腌制，保留原始风味。瑞娇嫲嫲是大众点评汕头美食打卡人气榜第一名，连陈百祥、林晓峰、萧正楠都前来品尝。

地址：汕头市金平区龙眼南路椰园4栋103号
营业时间：10:30-20:30
推荐菜品：反沙芋头、反沙番薯、反沙咸蛋黄

伟顺反沙屋是龙眼南路的网红店，李若彤曾打卡。店中售卖潮汕传统反沙小吃，将砂糖和食材不断炒制，令食材被糖霜包裹，吃时有松化可口的甜味。

地址：汕头市金平区黄岗路3号1号居民楼
营业时间：08:00-19:00
推荐菜品：卤鹅、鹅肉、鹅翅、鹅肝

四十七年老店春梅里，将澄海区特产狮头鹅制成特色名菜卤水鹅，很多当地人由小吃到大，连阿Lo林晓峰到汕头都要打卡。将狮头鹅用二十多种材料卤制，凭师傅多年经验控制火候，制成油光发亮、香味浓郁的卤水鹅，瘦肉不柴，肥肉不腻，远近驰名。

地址：汕头市龙湖区丹霞庄西区13-16座附楼106号铺面之二
营业时间：16:30-01:00
推荐菜品：澳洲肥牛（¥12）、鲜牛肉（¥12）、虾滑（¥14）

张多乐炒炒铁板烧邻近龙眼南美食街，是夜市消夜好去处，大排档格局，堂食和外卖都可以，自助点餐，食材新鲜，林晓峰也去过打卡，等位的人多，宜预早排队。

地址：汕头市龙湖区丹霞庄西区13-16座附楼106号铺面之二
营业时间：16:30-01:00
推荐菜品：药膳鸡煲

合福气鸡煲以养生闻名，选用优质鸡肉，搭配多种中药材慢火炖煮，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，是冬日暖身的绝佳选择。

地址：福州市鼓楼区湖滨路158号
营业时间：11:30-14:00，17:30-21:00
推荐菜品：佛跳墙（¥888起）

作为福州的招牌菜，佛跳墙汇集了鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等多种珍贵食材，经过数小时的炖煮，汤汁浓郁醇厚，香气扑鼻。福州悦华酒店的佛跳墙制作精良，是品尝这道名菜的理想选择。

地址：福州市鼓楼区老药洲街182号
营业时间：08:30-23:30
推荐菜品：花生汤（¥10）、芋泥（¥12）、糯米饭（¥8）

近百年历史的老字号甜品店，以其地道的福州古早味而闻名。花生汤是店内的招牌，花生剥皮后光滑白净，汤汁浓白，口感软糯，不甜腻，深受顾客喜爱。

地址：福州市鼓楼区八一七中路28号
营业时间：10:00-22:00
推荐菜品：福州鱼丸汤（¥25）、肉燕（¥30）、锅边糊（¥20）

老福洲是一家有着30多年历史的福州风味餐厅，以传统闽菜闻名。鱼丸汤是福州的传统名菜，鱼丸Q弹爽口，汤底鲜美，是感受福州饮食文化必尝的美食。

地址：福州市鼓楼区华侨新村88号
营业时间：11:00-21:00
推荐菜品：萝卜饭（¥38）、茶油猪肚汤（¥58）、红菇豆腐煲（¥48）

三生石以古朴侨居风格著称，环境优雅。这里的萝卜饭香气四溢，茶油猪肚汤鲜美滋补，红菇豆腐煲口感独特，是体验正宗福建菜的好去处。

1. 时间安排：建议在汕头停留2-3天，充分品尝当地美食。从汕头到福建的行程可以根据个人兴趣和时间灵活安排。

2. 住宿选择：建议选择靠近小公园或万象城的酒店，交通便利，周边美食荟萃。

3. 注意事项：

• 尝试生腌海鲜时要注意适量，不要空腹食用。
• 夏季出行注意防晒和防雨，随身携带雨具。
• 尊重当地饮食习惯，尝试不同风味。

从汕头到福建，这场美食之旅将带你领略潮汕和闽南文化的独特魅力。无论是汕头的蚝烙、鱼丸，还是福建的佛跳墙、花生汤，每一道美食都凝聚着当地的历史与文化。带上这份攻略，开启你的美食之旅吧！