长沙必打卡：亦华家菜屋&秦哀姐皮蛋肉丸

长沙必打卡：亦华家菜屋&秦哀姐皮蛋肉丸

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携程旅行网

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https://you.ctrip.com/travels/changsha148/4138162.html

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https://www.toojd.com/article_38.html

长沙，这座被誉为“美食之都”的城市，以其独特的湘菜文化和地道的小吃闻名于世。在众多美食中，有两家餐厅以其特色菜品和地道口味，成为了长沙美食地图上的必打卡之地。它们就是位于芙蓉区的亦华家菜屋和秦哀姐皮蛋肉丸。今天，就让我们一起走进这两家充满长沙味道的餐厅，感受最地道的湘菜魅力。

位于芙蓉区定王台街道浏正街136号的亦华家菜屋，是一家地道的长沙家常菜馆。这家店以其招牌菜黄鸭叫煮荷包蛋而闻名，每天吸引着络绎不绝的食客前来品尝。

黄鸭叫煮荷包蛋是亦华家菜屋的招牌菜，也是长沙传统名菜之一。这道菜选用新鲜的黄鸭叫（一种淡水鱼）和土鸡蛋，经过精心烹饪而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，荷包蛋滑嫩可口，每一口都能感受到鱼汤的鲜美和荷包蛋的香滑。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是长沙人餐桌上不可或缺的一道美味。

除了黄鸭叫煮荷包蛋，亦华家菜屋还有许多其他值得一试的菜品。比如香辣虾，虾肉鲜嫩，香辣可口，是下饭的好选择；红烧肉，肥而不腻，入口即化，是长沙传统名菜之一；还有酸辣土豆丝，清爽可口，是解腻的好选择。

亦华家菜屋的环境干净整洁，装修风格简约而不失温馨。店内座位宽敞，适合家庭聚餐或朋友聚会。服务员态度热情周到，让人感受到家的温暖。人均消费约70元，性价比很高，是一家值得推荐的长沙家常菜馆。

秦哀姐皮蛋肉丸位于芙蓉区东茅街88号，是一家以独特菜品组合而著称的餐厅。这里的招牌菜皮蛋老干妈蒸排骨，以其独特的风味和创新的搭配，吸引了众多食客前来品尝。

皮蛋老干妈蒸排骨是秦哀姐皮蛋肉丸的招牌菜，也是长沙创新菜品的代表之一。这道菜将皮蛋的软糯、老干妈的香辣和排骨的鲜嫩完美结合，创造出独特的口感和风味。皮蛋的臭香与老干妈的香辣相互交融，使得排骨更加鲜美多汁，每一口都能感受到层次丰富的味道。这道菜不仅味道独特，而且营养丰富，是长沙年轻人喜爱的创新菜品之一。

除了皮蛋老干妈蒸排骨，秦哀姐皮蛋肉丸还有许多其他值得一试的菜品。比如皮蛋肉丸，肉质鲜嫩，皮蛋软糯，是长沙传统名菜之一；还有香辣虾，虾肉鲜嫩，香辣可口，是下饭的好选择。

秦哀姐皮蛋肉丸的环境干净整洁，装修风格简约而不失时尚。店内座位宽敞，适合朋友聚会或情侣约会。服务员态度热情周到，让人感受到家的温暖。人均消费约80元，性价比很高，是一家值得推荐的长沙创新菜馆。

亦华家菜屋和秦哀姐皮蛋肉丸，一家以传统湘菜闻名，一家以创新菜品著称，它们共同展现了长沙美食文化的魅力。如果你是第一次来长沙，想要品尝最地道的湘菜，那么这两家餐厅绝对不容错过。无论是黄鸭叫煮荷包蛋的鲜美，还是皮蛋老干妈蒸排骨的独特，都会让你感受到长沙美食的魅力。所以，还在等什么？赶快带上你的胃，来一场长沙美食之旅吧！