碳酸饮料真的会"偷走"你的钙吗？

碳酸饮料真的会"偷走"你的钙吗？

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来源

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https://new.qq.com/rain/a/20240920A036DL00

2.

https://finance.sina.com.cn/tech/discovery/2024-08-29/doc-incmihka4126982.shtml

3.

https://www.sohu.com/a/819336405_121218495

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_26337135

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https://news.bioon.com/article/98a48594e1cd.html

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https://health.udn.com/health/story/6037/7817924

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http://www.news.cn/food/20241018/38205acd458143799c8a47511520aaad/c.html

8.

http://www.news.cn/science/20240802/d15e56c939164f8f9737ca888a51f0e5/c.html

一位40岁的张先生在夜跑时突然遭遇右膝关节骨折，检查发现其骨密度竟然接近70岁老人的水平。医生深入调查后发现，问题竟然出在他的日常饮品——碳酸饮料上。

碳酸饮料中确实含有会影响钙吸收的成分，其中最主要的两种是磷酸和咖啡因。

• 磷酸：磷是人体必需的矿物质之一，与钙共同构成骨骼和牙齿。但研究表明，如果长期摄入过多的磷，会影响钙磷平衡，不仅阻碍钙的吸收，还会促使钙从体内流失。这也是很多人认为碳酸饮料会导致骨质疏松的主要原因。

• 咖啡因：咖啡因会促进骨质释放钙，同时抑制维生素D促进钙吸收的作用，从而导致骨钙流失。根据研究，每日咖啡因摄入量不应超过400mg，超过这个量就需要增加钙的摄入，否则容易引起骨质流失。

虽然上述成分确实存在影响，但实际影响程度如何呢？让我们看看最新的科学研究数据。

以市面上常见的可乐为例：

• 一罐330毫升的可乐中磷的含量仅33mg，而一个成年人每天的磷推荐摄入量是300-720mg，可耐受最高摄入量是3000-3500mg。这意味着，要达到磷摄入过量的标准，需要每天喝下超过100罐可乐，这显然是不现实的。
• 一罐470ml的可乐中咖啡因含量约40mg，要达到400mg的每日上限，需要每天喝下约10罐可乐。

专家指出，简单地认为喝碳酸饮料就会导致缺钙、骨质疏松是片面的。骨质疏松是一个复杂的健康问题，与多种因素相关，包括钙摄入不足、维生素D缺乏、雌激素水平下降、影响骨代谢的疾病或药物等。

但这并不意味着可以放肆饮用碳酸饮料。其更大的健康隐患在于高糖分含量。以一瓶500ml的可乐为例，含糖量高达53-56g，长期饮用会带来严重的健康隐患，包括肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等。

最新研究还发现，含糖饮料与加速衰老存在关联。江苏大学附属高淳医院的研究显示，每天从含糖饮料中摄入超过300千卡能量，会加速表型年龄1.023年。此外，高果糖饮食还会促进癌症生长，增加患糖尿病和心血管疾病的风险。

因此，建议大家适量饮用碳酸饮料，控制咖啡因和糖分的总摄入量。同时，保持均衡饮食，确保足够的钙和维生素D摄入，以维护骨骼健康。