复合维生素真的能提升免疫力吗？
复合维生素真的能提升免疫力吗？
最近，关于“复合维生素能否提升免疫力”的话题引发了广泛讨论。许多人认为，服用复合维生素是增强免疫力的捷径，但事实真的如此吗？让我们一起来看看最新的科学研究和专家意见。
复合维生素真的能提升免疫力吗？
研究表明，维生素确实对免疫系统有重要作用，但并不是所有维生素都同等重要。关键的免疫增强维生素包括维生素C、B族维生素、维生素D和锌。这些营养素通过加强身体的物理屏障、增加抗体的产生和改善细胞之间的“交流”来促进身体的自然防御。
临床研究怎么说？
上海交通大学公共卫生学院王慧/李晓光团队在Cell子刊发表的研究发现，膳食维生素B3补充通过激活髓系细胞内GPR109A/β-Arrestin信号通路促进抗肿瘤免疫，有效防治肝癌。这一发现为进一步研究维生素与免疫系统的关系提供了新的思路。
专家怎么说？
武汉市普仁医院营养科主任周锋表示，维生素可以预防疾病的说法有一定科学依据。例如维生素C可以增强免疫力，预防感冒等疾病；维生素D有助于钙的吸收，对骨骼健康有益，可预防佝偻病和骨质疏松症等。但需要注意的是不能过分夸大维生素的作用，维生素只是在维持人体正常生理功能方面发挥一定作用，不能替代药物治疗疾病。“即便是同一种病，病因也是多样的，盲目补充维生素并不一定对症。”
复合维生素适合所有人吗？
专家指出，普通人不建议长期服用复合维生素，可能增加死亡风险。复合维生素补充剂不能替代药物治疗，也不能替代均衡饮食。特殊人群（孕妇、老年人、素食者等）可在医生指导下适量补充。
如何正确补充维生素？
获取维生素的最佳办法就是饮食。根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议健康人群每天摄入200至300克的谷物，其中全谷物和杂豆50至150克，薯类50至100克；每天300至500克的蔬菜和200至350克的水果；每天120至200克以上的肉鱼等动物性食物，其中，每天1个鸡蛋，每周至少2次水产品；每天300至500克的奶及奶制品、25至35克的大豆及坚果类。
过量补充的风险
长期过量摄入某些维生素（如A和D）可能导致中毒。复合维生素并非万能药，需要根据个人情况谨慎使用。周锋主任强调，普通人日常可以在医生或营养师的建议下吃复合维生素，但不建议自行长期服用。长期过量摄入某些维生素可能会引起中毒，比如，长期过量摄入维生素A和D，可导致中毒症状，还可能干扰其他营养素的吸收和代谢、增加肾脏负担等。
结论
虽然维生素对免疫系统有重要影响，但盲目补充复合维生素可能并不适合所有人。特别是对于饮食均衡的人来说，通过日常饮食获取足够的维生素更为重要。只有在特定情况下，如缺乏某种维生素时才需酌量补充。因此，在考虑服用复合维生素前，最好先咨询医生或营养师的意见。