秋冬打卡南浔古镇：必吃双交面！

秋冬打卡南浔古镇：必吃双交面！

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秋末冬初，南浔古镇迎来了一年中最美的时节。漫步在古镇的青石板路上，两旁明清时期的古建筑在秋日的阳光下显得格外迷人。百间楼的晨曦、小莲庄的荷塘、嘉业藏书楼的书香，每一处都散发着独特的韵味。

秋冬打卡必去景点

百间楼：晨曦与晚霞的绝美画卷

百间楼是南浔古镇的标志性景点，依河而建，河道蜿蜒，与水中倒影构成一幅生动的水墨画。秋冬季节，早晨的阳光透过薄雾洒在河面上，金光闪闪，美不胜收。傍晚时分，夕阳的余晖映照在白墙上，温暖而宁静，是摄影爱好者的天堂。

下渚湖：候鸟天堂的壮观景象

距离南浔古镇不远的下渚湖国家湿地公园，是秋冬季节不可错过的景点。每年这个时候，成千上万的候鸟从北方飞来过冬，湖面上鸟儿翱翔，叫声此起彼伏，场面十分壮观。乘船游览，近距离观察这些美丽的生灵，感受大自然的和谐与美好。

必尝美食：双交面

南浔古镇的美食众多，但最负盛名的当属双交面。这道传统面食以其独特的制作工艺和绝佳的口感，赢得了无数食客的青睐。

历史渊源

双交面的历史可以追溯到清朝，是南浔古镇的传统面食之一。它之所以得名“双交”，是因为其独特的浇头——酥肉和爆鱼，两者相交，味道交融，形成独特的风味。

制作工艺

双交面的制作工艺十分讲究。面条选用优质面粉，经过反复揉搓，制成细而筋道的面条。酥肉选用五花肉，先卤制再切片，肥而不腻；爆鱼则以草鱼为主料，先腌制再炸制，外酥里嫩。

品尝体验

在南浔古镇，最著名的双交面馆当属龙凤面馆和状元楼。走进面馆，点一碗热腾腾的双交面，面条细滑爽口，汤汁浓郁鲜美。酥肉色泽红润，入口即化；爆鱼外酥里嫩，鲜而不腥。每一口都让人感受到江南水乡的精致与细腻。

其他特色美食

除了双交面，南浔古镇还有许多值得一试的美食：

• 浔蹄：选用优质猪蹄，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，入口即化，是南浔古镇的特色美食之一。
• 定胜糕：松软清香，入口甜糯，是南浔古镇的传统糕点，深受游客喜爱。
• 风枵：南浔特色小吃，软糯香甜，是当地人最爱的早餐之一。
• 熏豆茶：南浔很多地区把熏豆茶作为招待亲朋的首选饮品，茶香浓郁，回味无穷。

实用攻略

交通指南

• 高铁：杭州西站坐高铁直达湖州南浔站，票价约50元，半小时左右可到，出站后打车20分钟左右即可抵达南浔古镇。
• 汽车：杭州汽车北站有发往南浔车站的汽车，行程约2小时，抵达后可乘当地三轮车到古镇景区。
• 自驾：杭州市区出发1个半小时左右可抵达南浔古镇南门停车场。

住宿推荐

• 古镇内民宿：可选择靠近小莲庄入口的民宿，能体验古镇的宁静淡雅，且出行方便，价格适中。
• 南浔希尔顿酒店：距离古镇8分钟车程，离南浔高铁站5分钟车程，酒店是球形单体建筑，内部设施豪华，有室内恒温泳池、健身房、儿童乐园等。

游玩路线

• 一日游：上午从杭州出发，抵达南浔古镇后，游览百间楼，感受明清建筑的韵味；中午品尝当地美食。下午参观小莲庄、嘉业藏书楼、张石铭旧宅、刘氏梯号等景点，了解南浔的历史文化，傍晚返程。
• 两日游：第一天中午左右到达南浔古镇，入住民宿后，先吃午饭，下午游览小莲庄、嘉业藏书楼。晚上在古镇内逛逛，欣赏古镇夜景。第二天上午游览百间楼、张静江故居，中午饭后返程。

秋冬季节的南浔古镇，不仅有迷人的景色，更有地道的美食等待探寻。不妨趁着这个季节，来一场说走就走的古镇之旅，感受江南水乡的独特魅力吧！