春节打卡福州必吃：三坊七巷美食探秘
春节打卡福州必吃：三坊七巷美食探秘
三坊七巷：千年古巷里的春节味道
福州的三坊七巷，是这座城市最著名的文化地标之一。这里以南后街为中轴，东西两侧分别排列着衣锦坊、文儒坊、光禄坊三条坊巷，以及杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷七条古巷，共同构成了这片被誉为“里坊制度活化石”的历史文化街区。
春节期间的三坊七巷，更是热闹非凡。红灯笼高挂，春联贴满门楣，古街上人来人往，处处洋溢着喜庆的气氛。走在青石板路上，不仅能感受到浓厚的年味，还能品尝到地道的福州美食，体验独特的闽都文化。
必吃美食店铺推荐
永和鱼丸：百年老店的匠心传承
地址：南后街89号
作为福州最具代表性的美食之一，永和鱼丸已有近百年历史。这里的鱼丸选用新鲜的鳗鱼、鲨鱼等海鱼，经过精细加工制成鱼糜，再包入猪肉馅料。煮熟后的鱼丸洁白如玉，外皮富有弹性，内馅鲜嫩多汁，每一口都能感受到满满的海味。
同利肉燕：晶莹似玉的福州名片
地址：南后街98号
同利肉燕是福州最具代表性的传统小吃之一，已有上百年历史。这里的肉燕皮薄如纸，晶莹剔透，包入鲜美的猪肉馅，煮熟后宛如一群轻盈的飞燕，寓意平安团圆。每一口都能感受到燕皮的弹性和肉馅的鲜美，是福州人餐桌上不可或缺的美味。
后街捞化：一碗热腾腾的福州味道
地址：雅道巷95号
后街捞化是福州特色小吃的代表，以筒骨熬制的汤底，辅以当日新鲜的动物内脏、鲜活海味等配料，一同在热锅里翻滚，煮熟即捞食。嗦一筷兴化粉，再喝上一大勺汤，鲜味十足，是老福州人最爱的街边美味。
文儒九号闽菜馆：古色古香的精致闽菜
地址：文儒坊56号
这家藏身于古色古香宅院中的闽菜馆，专注于烹饪最精致的闽派菜肴。推荐菜品包括活蟹炒白粿、荔枝肉拼南煎肝、鸡汤汆海蚌等，每一道都是闽菜中的精品，能让你感受到福州菜的独特魅力。
聚春园：中华老字号的百年传奇
地址：南后街45号-47号
聚春园是福州最著名的中华老字号，以烹制闽菜状元“佛跳墙”而闻名海内外。这里的“聚春园佛跳墙制作技艺”已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。除了佛跳墙，这里的其他闽菜和小吃也十分地道，是体验福州美食文化的绝佳选择。
食仙闽味馆：25年老店的地道风味
地址：吉庇巷72-3号
这家开了25年的闽菜馆，是本地人和游客都喜爱的美食打卡地。餐厅环境古色古香，不仅有小桌，还有二楼包厢，适合聚会和宴请。推荐菜品包括金牌荔枝肉、功夫炒兴化粉、手工芋泥等，人均消费不高，性价比很高。
春节特色小吃与活动
太平面：长年太平的美好祝愿
太平面是福州人正月初一早餐的首选，由线面、鸡汤和鸭蛋组成，寓意“长年太平”。线面细长柔软，鸡汤鲜美，鸭蛋象征团圆，一碗下肚，既暖胃又暖心，寄托着人们对新一年的美好祝愿。
甘蔗：甜蜜生活的美好寓意
春节期间，福州人有供奉完整带根甘蔗的习俗，寓意节节高升、生活甜蜜。甘蔗的清甜多汁，不仅解渴，还象征着生活的甜美，是春节期间不可或缺的应景食品。
米齐：吉祥如意的传统甜点
米齐是一种以糯米为主料的传统甜点，象征吉祥如意。春节期间，福州人会制作米齐，作为供品和节日食品。米齐软糯香甜，口感细腻，是节日里的一道美味甜点。
百福桥：网红打卡点的福气满满
百福桥是福州中心城区首条高空景观步道的核心，元旦正式开放后，即成为福州的网红天桥。桥上红色的顶棚“福冠”呈波浪造型，镂空处和两侧护栏都有不同书法体的“福”字。漫步桥上，既能欣赏城市美景，又能感受浓浓的福气，是春节期间必打卡的网红景点。
实用打卡攻略
交通出行
春节期间，福州推出免费乘坐地铁和市区公交车的政策，方便游客出行。建议使用支付宝或e福州APP扫码乘车，既便捷又环保。
住宿推荐
三坊七巷周边有不少特色民宿和酒店，如聚春园驿馆、三坊七巷主题酒店等，既能体验福州传统建筑的魅力，又能享受现代舒适的住宿条件。
游览建议
建议早上先游览三坊七巷，中午在附近的特色餐馆品尝美食，下午可以前往上下杭历史文化街区逛国潮市集，晚上则可以到闽江边欣赏夜景，感受福州的现代魅力。
结语
三坊七巷不仅是福州的历史文化地标，更是一座活着的美食博物馆。春节期间，这里不仅有地道的美食，更有浓厚的年味和文化氛围。无论是品尝一碗热腾腾的太平面，还是在百福桥上祈福，都能让你感受到福州人对生活的热爱和对传统文化的传承。
所以，这个春节，不妨来三坊七巷感受一下这座千年古巷的独特魅力吧！