东坡庙会美食购物节引爆黄冈经济

东坡庙会美食购物节引爆黄冈经济

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https://www.sohu.com/a/852406796_121924581

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https://www.sohu.com/a/830642613_121123725

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“东坡庙会·黄冈美食购物节”在黄冈成功举办，吸引了大量游客参与。活动期间，黄冈各大商圈销售额显著提升，其中大东方酒楼现场销售东坡肉近100份，销售额达8000多元；梅园古风集市上，冰淇淋摊位一天卖出近600个，非遗糖画艺人王先生一天卖出近200个糖画。此外，万达、居然之家等城区各大商圈也举办了线上线下主题促消费活动，为消费者带来更多全新互动和优质消费体验。据统计，活动共接待游客15万余人，梅园现场展位营业额近60万元，黄州各大商超营业额达4000万元。此次活动不仅展示了遗爱湖商圈崭新风貌，还有效带动了地方经济增长。

黄冈，这座历史文化名城，不仅孕育了众多文人墨客，更以其独特的美食文化闻名遐迩。在“东坡庙会·黄冈美食购物节”期间，黄冈十大特色小吃悉数亮相，让人大饱口福的同时，也深刻感受到这座城市深厚的文化底蕴。

黄州烧梅

黄州烧梅是黄冈最具代表性的传统小吃之一，其制作工艺精湛，口感独特。馅料精选桂花、肥肉、花生、葡萄干和冰糖等食材，经过精心调配，再包裹在柔软的面皮中，蒸制而成。成品形似梅花或石榴，色泽金黄，香甜可口，软糯而不腻，是黄冈人逢年过节必备的美食。

武穴酥糖

武穴酥糖是黄冈的传统名点，以其酥脆的口感和香甜的味道广受欢迎。选用优质糯米、芝麻、花生等原料，经过炒制、碾磨、熬糖、成型等多道工序精制而成。每一口都能感受到浓浓的芝麻香气和酥脆的口感，令人回味无穷。

黄梅鱼面

黄梅鱼面是黄冈地区历史悠久的传统面食，其历史可追溯至千年之前。选用新鲜鱼肉和优质苕粉为原料，经过精细加工，制成的面条细腻、清透，富有弹性。无论是生炒、热煮还是煨汤，都能保持爽滑的口感和浓郁的鱼香味，是黄冈人餐桌上的常见美食。

软萩粑

软萩粑是黄冈地区广受欢迎的传统小吃，其外皮柔软，内馅丰富多样。选用糯米粉和软萩草汁混合制成外皮，内馅则有豆沙、芝麻、花生等多种选择。经过蒸制后，外皮柔软糯滑，内馅香甜可口，是黄冈人喜爱的甜点。

大金肥肠粉

大金肥肠粉是黄冈市大金镇的特色小吃，以其独特的口感和浓郁的汤汁而闻名。选用优质红薯粉和新鲜猪肠为主料，配以红油辣椒、葱花等调料，制成一碗香喷喷的粉丝。汤汁浓郁鲜美，肥肠软糯入味，粉丝爽滑可口，常常让人一试成主顾。

蕲春酸米粉

蕲春酸米粉是黄冈地区的另一道特色美食，以其独特的酸味和滑爽的口感受到广泛欢迎。选用优质大米，经过发酵、磨浆、蒸制等工序制成。酸米粉既可以单独食用，也可以与其他食材搭配，制作成各种美味的汤粉或炒粉，口感酸爽开胃，令人食欲大开。

团风狗脚

团风狗脚是黄冈团风地区的特色面食小吃，以其独特的外形和香甜的口感著称。这种面食通常带有糖的甜味和芝麻的香味，是团风地区人们喜爱的美食，展现了当地独特的饮食文化。

麻城肉糕

麻城肉糕是黄冈麻城市的一道传统名菜，以鲜嫩的肉质和酥脆的外皮而闻名。选用新鲜猪肉和鱼肉为主要原料，经过精细加工，制成肉糕。传统的油炸方式让肉糕外皮金黄酥脆，内里则鲜嫩多汁，是麻城人生活中不可或缺的美味。

龙坪油面

龙坪油面是黄冈武穴市龙坪镇的特色美食，因其独特的制作工艺和口感而备受青睐。选用优质面粉和食用油为主要原料，经过揉面、拉面、晾晒等多道工序精制而成。成品色泽细腻、口感滑爽，既可以煮食，也可以炒食，是黄冈地区人们餐桌上的常见佳品。

浠水蜜汁莲藕

浠水蜜汁莲藕是黄冈的一道传统甜品，以其清甜的口感和丰富的营养成分备受青睐。选用新鲜莲藕，经过清洗、去皮、切片等处理，再与蜂蜜、冰糖等食材一起炖煮。成品色泽金黄，口感软糯，甜而不腻，适合各种场合的享用。

本次“东坡庙会·黄冈美食购物节”以“品味黄冈美食，感受东坡文化”为主题，活动内容丰富多彩，亮点纷呈。

东坡文化主题游线

活动期间，黄冈特别推出了东坡文化主题游线，让游客在品尝美食的同时，也能深入了解东坡文化。从2月1日至12日，赤壁矶头将展现东坡先生的诗酒文化，通过打糍粑、磨豆腐等传统民俗活动，让游客亲身体验东坡的生活风貌。

四大主题集市

遗爱湖畔的四大主题集市——文化集市、养生集市、年货集市与生活集市，为游客带来了耳目一新的体验。白天可以参与书法、绘画、剪纸等传统文化体验，晚上则可欣赏人气大舞台的精彩演出，感受灯光与东坡诗词交融的梦幻现场。

特色美食展销

美食节期间，黄冈十大特色小吃悉数亮相，各展风采。大东方酒楼现场销售东坡肉近100份，销售额达8000多元；梅园古风集市上，冰淇淋摊位一天卖出近600个，非遗糖画艺人王先生一天卖出近200个糖画。此外，还有众多特色美食供游客品尝选购。

文化体验活动

为了让游客更好地感受黄冈文化，活动期间还安排了丰富的文化体验活动。如书法名家现场挥毫泼墨，为大家送上春联和福字；龙狮表演巡游，带来热闹的节日气氛；非遗文化展示，让游客近距离感受传统工艺的魅力。

本次“东坡庙会·黄冈美食购物节”不仅是一次美食盛宴，更是一次文化的传承与创新。通过展示黄冈十大特色小吃，让游客在品尝美食的同时，也能深入了解黄冈的历史文化。同时，活动还融入了现代元素，如线上直播、互动体验等，让传统文化焕发出新的活力。

此次活动的成功举办，不仅展示了黄冈丰富的美食文化，也有效带动了当地经济的发展。据统计，活动期间共接待游客15万余人，梅园现场展位营业额近60万元，黄州各大商超营业额达4000万元。这充分展现了黄冈美食文化的魅力，也为当地经济发展注入了新的动力。

“东坡庙会·黄冈美食购物节”不仅是一场美食盛宴，更是一次文化的传承与创新。通过展示黄冈十大特色小吃，让游客在品尝美食的同时，也能深入了解黄冈的历史文化。同时，活动还融入了现代元素，如线上直播、互动体验等，让传统文化焕发出新的活力。