周恩来总理访加纳，带回神奇神秘果

周恩来总理访加纳，带回神奇神秘果

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https://m.sohu.com/a/816708884_121119378/?pvid=000115_3w_a

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https://mparticle.uc.cn/article.html?uc_param_str=frdnsnpfvecpntnwprdssskt#!wm_aid=fc3fb2d9675541ecb485fd9a180540d4!!wm_id=1ee766d5e9b4482fbf3bcb2eed21e38a

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https://news.cau.edu.cn/mtndnew/8c3e8a21ffd140098b562f9deda385be.htm

1963年12月，周恩来总理率领中国代表团访问加纳共和国。在那个中印关系紧张、美苏封锁的年代，这次访问不仅展现了中国外交的智慧与专业，更带回了一份特殊的礼物——神秘果。这种原产于西非的热带灌木，因其独特的味觉特性而被加纳视为国宝级植物。

神秘果（Synsepalum dulcificum），又名变味果，是一种典型的热带常绿灌木。其植株高约3-4.5米，枝干灰褐色，叶片呈倒披针形或倒卵形，革质且有羽状叶脉。每年4到10月份开白色小花，花后结出椭圆形的红色果实，长不过2厘米，外表看似普通，却藏着令人惊叹的神奇特性。

这种果实含有一种特殊的糖蛋白——神秘果素（Miraclin）。当你品尝一点点神秘果后，接下来的半小时内，任何酸性食物都会变得甜美可口。这种神奇的味觉转变，源于神秘果素对味蕾的巧妙作用。它能暂时改变味觉感受器对酸味的感知，让酸味转化为甜味，仿佛施了魔法一般。

1963年，华南植物园的陈封怀等人赴西非访问时，首次将神秘果引种回国。次年，加纳使馆又向华南植物园赠送了神秘果种子。这种国宝级植物，无论在西非还是中国，都受到严格的保护，禁止出口。

在中国，神秘果主要种植于广东、广西、云南、海南等地。它不仅是一种观赏植物，更因其独特的口感和药用价值而备受关注。在食品加工领域，神秘果被用于开发各种功能性食品，如糖果、饮料等。其药用价值同样不容忽视，常用于缓解高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等症状。果汁还可用于消炎消肿，种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮，叶子泡茶或做菜能保护心脏、美颜瘦身、排毒通便、解酒。

神秘果在中国的种植面积虽然不大，但其经济价值和应用前景十分广阔。在云南，神秘果已成为当地特色产业的一部分。中国热带农业科学院研究员赵志常介绍，目前全国黄皮种植面积约30万亩，海南黄皮种植面积约2万亩，产量大约1000万斤，年产值大约8000万元。随着品种改良和栽培技术的提升，神秘果的市场潜力正在逐步释放。

从一粒种子到一片产业，从外交礼物到经济作物，神秘果在中国的发展历程，见证了中非友谊的深厚，也展现了这种神奇植物的独特魅力。如今，神秘果不仅以其独特的口感征服了中国消费者的味蕾，更以其广泛的药用价值和经济潜力，展现出勃勃生机。