适量饮酒：健康密码还是风险隐患？

适量饮酒：健康密码还是风险隐患？

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香港文汇网

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来源

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在快节奏的现代生活中，适量饮酒常被视为一种放松方式。然而，"适量"究竟是多少？饮酒是否真的有益健康？让我们深入探讨这些问题。

世界卫生组织（WHO）指出，不存在不影响健康的"安全"饮酒量。但一般认为，成年男性每天摄入的纯酒精量不超过20克，女性则减半，可视为适量。具体到不同酒类，这个标准大致相当于：

• 红酒：男性每天不超过212毫升，女性每天不超过106毫升
• 啤酒：男性每天不超过508毫升，女性每天不超过254毫升
• 烈酒（40%酒精度）：男性每天不超过62毫升，女性每天不超过31毫升

关于适量饮酒与心血管健康的关联，科学界存在较大争议。一项发表在《欧洲心脏期刊》的研究显示，每月饮用3-35杯葡萄酒的年长者，心血管疾病的发生率较低。但专家警告，这种关联并不意味着因果关系，且研究结果不应被过度解读。

哈佛大学公共卫生学院的癌症预防专家指出，即使适量饮酒也可能增加患癌风险。研究显示，每周饮酒量超过一杯（约14克纯酒精）的女性，患癌风险会从11%升至13%；男性则从10%升至11%。

过量饮酒的危害不容忽视，包括但不限于：

1. 癌症风险：酒精摄入与多种癌症相关，如乳腺癌、结直肠癌、口腔癌等。研究显示，任何量的饮酒都会增加患癌风险，且随着饮酒量的增加，风险显著上升。

2. 肝脏疾病：长期大量饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎，最终可能发展为肝硬化。

3. 心血管疾病：虽然适量饮酒可能对心血管有一定保护作用，但过量饮酒会引发高血压、心律失常，增加心脏病和中风的风险。

4. 心理健康问题：酒精会抑制中枢神经系统，导致疲劳和精力丧失。同时，饮酒问题与抑郁症存在双向关系，过度饮酒会加重抑郁症状。

1. 设定"休肝日"：每周至少安排两天不饮酒，让肝脏得到充分休息。

2. 选择低度酒：在社交场合，优先选择酒精度较低的饮品。

3. 控制饮酒速度：不要空腹饮酒，饮酒时要慢慢喝，避免短时间内摄入大量酒精。

4. 关注个人差异：女性、老年人以及体重较轻的人对酒精更为敏感，应适当减少饮酒量。

• 孕妇和哺乳期妇女：酒精会影响胎儿发育，增加妊娠并发症风险，应完全避免饮酒。

• 未成年人：未成年人身体处于发育阶段，酒精分解能力较弱，容易受到酒精影响，应禁止饮酒。

• 有特定健康状况的人：如肝病患者、心脏病患者等，应遵医嘱控制或避免饮酒。

虽然适量饮酒可能带来一些短期的身心放松效果，但考虑到其潜在的健康风险，建议大家谨慎对待。最安全的选择是不饮酒，如果选择饮酒，也应严格控制在适量范围内，并关注自身身体状况。