肾结石预防：从饮食调整开始

肾结石预防：从饮食调整开始

引用

中国广播网

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来源

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http://m.cnr.cn/chanjing/health/20240606/t20240606_526731368.html

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“医生，我平时喝水也挺多的，怎么还会得肾结石？”患者李余（化名）躺在病床上，一脸困惑。这位热爱运动的年轻小伙，在一次跑步后突然感到腰部剧烈疼痛，甚至呕吐不止，最终被诊断为肾结石。这个案例揭示了一个令人深思的事实：预防肾结石，仅仅“多喝水”是远远不够的。

肾结石是一种常见的泌尿系统疾病，发病率高达6.5%，在南方地区甚至高达10%。更令人担忧的是，一旦患过肾结石，复发率高达50%，平均随访18年，复发率更是达到惊人的75%。

肾结石的形成与多种因素有关，其中饮食习惯是最重要的诱因之一。高草酸、高蛋白、高盐的饮食习惯，加上水分摄入不足，都可能加速结石的形成。此外，遗传因素、代谢异常等也可能增加患病风险。

1. 水分摄入：量和时机都很重要

“多喝水”是预防肾结石最简单有效的方法，但具体应该如何喝呢？

• 每天饮水量：建议每天液体摄入量在2.5-3.0升以上，保持尿量在2-2.5升。一个简单的判断标准是：尿液应保持清亮无色或微黄。
• 最佳饮水时间：晨起、餐间及睡前都是重要的饮水时段。特别要注意夜间补水，避免尿液浓缩。推荐每4小时饮水250毫升，每餐再补充250毫升。
• 饮品选择：以普通饮用水为宜，可适量饮用柠檬汁、橘子汁等富含枸橼酸的果汁，但要避免浓茶、咖啡和碳酸饮料。

2. 饮食结构调整：因“石”而异

不同类型的肾结石，饮食调整的重点也有所不同：

• 草酸钙结石（占比80%）：减少高草酸食物的摄入，如菠菜、坚果、巧克力等。适量摄入钙质，避免完全忌钙。
• 尿酸结石（占比5-10%）：控制高嘌呤食物，如红肉、海鲜、动物内脏等。保持尿液碱性，可适量饮用碱性水。
• 磷酸钙结石（占比5-10%）：限制磷的摄入，避免过多食用奶制品和加工食品。

3. 其他饮食建议

• 控制盐分摄入：每日食盐摄入量应低于5克，减少加工食品和腌制食品的摄入。
• 适量摄入蛋白质：避免过多食用动物蛋白，如鱼、肉、蛋等。
• 增加膳食纤维：多食用富含纤维的粗粮和蔬菜，有助于降低结石风险。
• 维生素补充：保证足够的维生素A和镁的摄入，但避免过量补充维生素C。

• 心血管疾病患者：需遵医嘱控制饮水量，避免加重心脏负担。
• 肾功能不全患者：应在医生指导下调整饮水量，避免过度饮水。
• 运动后或高温环境下：应及时补充水分，但避免一次性大量饮水。

肾结石的预防是一个长期的过程，需要我们从日常饮食和生活习惯入手，持之以恒。记住，预防肾结石的关键在于保持充足的水分摄入和均衡的饮食结构。让我们从今天开始，调整饮食习惯，远离肾结石的困扰。