苹果的"死对头"：这些食物不能与苹果同食

苹果的"死对头"：这些食物不能与苹果同食

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网易

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https://www.163.com/dy/article/IR6A1TDM0525PAFL.html

苹果是日常生活中常见的水果，不仅口感好，营养价值也高。经常食用苹果可以降低胆固醇、维护心血管功能，还能预防癌症。然而，苹果虽好，却并非百搭。本文将为您揭示苹果的"死对头"，以及正确的食用和挑选方法。

苹果的"死对头"有哪些？

海鲜

许多人都喜欢吃海鲜，因为海鲜不仅营养丰富、蛋白质含量高，而且脂肪含量低，不用担心发胖。但是，苹果和海鲜不宜同时食用。苹果中含有大量果酸，而海鲜富含蛋白质，两者同食会产生消化不良。

黄瓜

黄瓜中含有一种酶物质，这种酶会与苹果中的果酸发生化学反应。如果同时食用，可能会导致腹痛腹泻，特别是肠胃不好的人更要注意。如果特别想吃这两种食物，建议间隔两小时再食用。

牛奶

牛奶是一种营养价值很高的饮品，富含钙质和蛋白质。但牛奶和苹果不宜同时食用，因为苹果中的果酸会影响牛奶中营养物质的吸收，还可能引发消化不良。

萝卜

萝卜有"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"的说法，可见其营养价值之高。但是，萝卜和苹果不宜同时食用。萝卜中含有一种维生素C酵酶，会破坏苹果中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。

如何挑选苹果？

看完以上内容，相信您已经了解了苹果的"死对头"。那么，在食用苹果时，应该如何挑选呢？挑选苹果其实也有一定的技巧。

在购买时，可以通过观察苹果的果蒂来判断其新鲜程度。如果果蒂呈浅绿色，说明是刚从树上摘下的，非常新鲜。如果果蒂出现枯黄或黑色，则说明存放时间较长。