唐山宴：文旅融合的创新典范
唐山宴：文旅融合的创新典范
2024年11月，唐山宴在全国文旅舞台上接连斩获三项重磅荣誉： “长城奖-文旅好品牌”年度十大城市地标优秀案例、2024十大文旅经济创新案例、第六届“中国服务”·旅游产品创意案例。这些奖项不仅彰显了唐山宴在文旅行业的领先地位，更体现了其独特的文旅融合模式的成功。
从“大饭店”到文旅商综合体：唐山宴的创新之路
唐山宴的前身是南湖片区配套的闲置商场。2017年，唐山市决定将其打造成餐饮项目，以满足南湖景区游客的用餐需求。最初，唐山宴的定位为“大饭店”：一层是明档式点菜区，二、三层为饭店包房，既有火锅又有西餐、民俗餐。
然而，唐山宴并没有止步于此。为了增强引流效应，唐山宴开始打造“网红打卡地”，增加氛围装饰，丰富楼层间中空区，将美食元素融入其中。随后，唐山宴将一楼档口全改成对外销售的“小吃档”，打造小吃综合体。
面对火爆的消费场景，唐山宴运营团队有了更深的思考：火起来之后如何“活起来”？从3.0版本起，唐山宴开始注重吸引游客“留下来、品一品”。这一次，唐山宴选择为餐饮业态“做减法”，为文化体验“做加法”——厨房变为图书馆，小吃档化身主题游乐场，一层相关餐饮配套改成汉服馆、文创集市，同时还增加年轻人喜欢的“打卡点”“拍照墙”……
如今，唐山宴已升级为4.0版本，即有温度的文旅商综合体。通过不断创新和改进，提供更具有针对性的旅游产品、更高情绪价值的服务和更加多元美好的旅游体验，唐山宴赢得了游客的青睐。
“美食宴”+“文化宴”：唐山宴的双重视角体验
在唐山宴，游客不仅能享受到美食，还能品味到浓厚的文化氛围。各种老物件镌刻着岁月的印迹，“唐山方言文化墙”成了最受外地游客喜爱的打卡点之一。在唐山宴梨园盛世戏台上，传统评剧《花为媒》选段精彩上演，让游客在美食与艺术的双重享受中感受唐山传统文化的魅力。
硕果累累：唐山宴的文旅成就
唐山宴自2018年开门迎客以来，热度持续增长，特别是今年以来，日均接待量近2万人次。全国各地游客络绎不绝，唐山本地市民热情不减。唐山宴开启的“寻味之旅”，带火了城市IP，激活了唐山文旅消费市场。
唐山宴的成功也带动了区域经济的发展。据统计，唐山宴带动直接从业人员3500余人，实现人均增收30%。2024年暑期、国庆节期间，唐山宴首次登顶全国景区抖音带货榜第一名，并连续数月多次霸榜全国景区抖音带货榜、游玩榜第一名。
口碑相传：游客眼中的唐山宴
“来客咧，稀罕您来！”11月12日中午，伴着呔腔呔韵的招呼声，来自天津的游客孟凡逊走进唐山宴，熟悉的旋律在耳边萦绕。在唐山宴梨园盛世戏台上，传统评剧《花为媒》选段精彩上演。“小时候最喜欢看赵丽蓉表演的小品，由此迷上了评剧。”孟凡逊说，来唐山宴和朋友一起吃饭，同时还能欣赏到正宗的评剧表演，真是不虚此行。
一位名叫刘泽森的老人买了块小山炸糕，咬上一口，称赞不已。“当年的小山，相当于咱唐山的‘王府井’。我家就住在附近，小山天桥上的美食，是我小时候幸福的味道。”刘泽森回忆。
漫步“小山大世界”街区，仿佛穿越时光隧道——两旁的展柜里，摆满了缝纫机、黑白电视机、电话座机等老物件，街中央的一台老式铛铛车，承载着岁月的记忆。情感共鸣伴随品质认同，细致服务带来温馨感受。在唐山宴一层扶梯处，一个简易的爱心服务驿站格外醒目。驿站虽小，却贴心周到——医疗物品、直饮水机、餐巾纸、洗手台等应有尽有，甚至还有一台微波炉。
结语：唐山宴的文旅价值
唐山宴的成功，源于其对文旅融合的深刻理解与实践。通过深度挖掘唐山地方文化，融合非物质文化遗产与现代商业模式，唐山宴为游客提供了沉浸式的文化旅游消费新体验。作为京津冀地区最受欢迎的文旅项目之一，唐山宴不仅展现了唐山独特的饮食文化，更成为了唐山城市文化的新名片。
在此，我们呼吁更多人关注和支持唐山宴，期待它在2025年中国最佳城市文旅项目奖评选中再创佳绩！