科学饮酒，保持健康体重的秘密

科学饮酒，保持健康体重的秘密

引用

有问必答网

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来源

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https://m.120ask.com/qywy/question/1306608.htm

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https://pansci.asia/archives/110119

“适量饮酒”究竟应该如何界定？世界卫生组织和各国卫生部门都给出了明确的建议。根据国际标准，男性每天摄入的酒精量不应超过2个酒精单位（约20克纯酒精），女性则不应超过1个酒精单位（约10克纯酒精）。那么，如何将这个标准应用到日常饮酒中呢？

“标准杯”是衡量酒精摄入量的重要概念。不同酒类的“标准杯”容量有所不同：

• 啤酒（5% abv）：1标准杯约等于360ml
• 葡萄酒（12% abv）：1标准杯约等于150ml
• 白酒（40% abv）：1标准杯约等于45ml

这意味着，男性每天饮用啤酒不应超过2听，葡萄酒不超过3杯，白酒不超过1两半；女性则应减半。

1. 饮酒前的准备

• 空腹饮酒要不得：空腹时酒精吸收速度加快，容易醉酒。建议在饮酒前吃些富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，可以延缓酒精吸收。
• 补充维生素B族：酒精会消耗体内的维生素B族，提前补充有助于减轻宿醉症状。

2. 饮酒时的注意事项

• 避免混饮：不同酒类混合饮用会增加醉酒风险。特别是避免将酒与碳酸饮料混合，因为气泡会加速酒精吸收。
• 小口慢饮：快速饮酒会使酒精迅速进入血液，增加肝脏负担。建议慢慢饮用，给身体足够的时间代谢酒精。
• 及时补充水分：酒精具有利尿作用，容易导致脱水。在饮酒过程中，记得适量补充水分，可以减轻宿醉症状。

3. 饮酒后的护理

• 不要立即睡觉：醉酒后立即睡觉可能会抑制呼吸和心跳，增加危险。建议保持清醒状态，直到酒醒。
• 适量运动：轻度运动如散步可以帮助加速酒精代谢，但避免剧烈运动，以免加重身体负担。

酒精与体重的关系比想象中更为复杂。虽然酒精本身不会直接转化为脂肪，但它会影响身体的新陈代谢，降低脂肪燃烧效率。此外，酒精会刺激食欲，使人更容易摄入过多热量。因此，过量饮酒很容易导致体重增加。

想要在享受美酒的同时保持健康体重，可以尝试以下方法：

1. 控制饮酒量：严格遵守“适量饮酒”的标准，不要贪杯。
2. 选择低热量酒类：比如选择干红葡萄酒或清酒，它们的热量相对较低。
3. 注意饮食搭配：避免高热量的下酒菜，可以选择蔬菜、水果等健康零食。
4. 增加运动量：适量运动可以帮助消耗多余的热量，维持健康体重。

1. 孕妇：孕期饮酒会增加胎儿酒精综合征的风险，导致发育障碍和先天缺陷。建议孕妇完全避免饮酒。
2. 青少年：年轻人的肝脏功能尚未完全发育，对酒精的耐受性较低。建议未成年人不要饮酒。
3. 特定疾病患者：患有肝病、心脏病、糖尿病等疾病的人应遵医嘱，谨慎饮酒或完全戒酒。

“适量饮酒”不仅关乎个人健康，更关系到社会和谐。通过了解科学的饮酒知识，我们可以更好地享受美酒带来的乐趣，同时维护身体健康。记住，最健康的饮酒量是“零”，如果选择饮酒，请务必控制在适量范围内。