中医养生早餐：燕麦粥vs红枣银耳羹，谁更适合你？

中医养生早餐：燕麦粥vs红枣银耳羹，谁更适合你？

引用

搜狐

等

12

来源

1.

https://www.sohu.com/a/771017699_121929409

2.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_11905380837302449598?frsrcid=235

3.

https://www.163.com/dy/article/J4LH6FK505425NV7.html

4.

https://bk.taobao.com/k/jiankang_89/d02ea2401aabe3a992e26c7522f33944.html

5.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4449878.html

6.

https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/tremella-benefits-good-for-health-and-recommendation

7.

https://hk.epochtimes.com/news/2025-01-31/86501733

8.

https://www.jiuzyoung.com/info/traditional-chinese-medicine-health-schedule/

9.

https://www.stheadline.com/health-care/3403298/%E5%B0%8F%E9%9B%AA%E7%AF%80%E6%B0%A3%E9%A4%8A%E7%94%9F2024%E5%A4%A9%E6%B0%A3%E8%AE%8A%E5%86%B7%E4%BF%9D%E6%9A%96%E9%98%B2%E6%84%9F%E5%86%92-%E4%B8%AD%E9%86%AB%E6%8E%A8%E4%BB%8B12%E7%A8%AE%E9%A3%9F%E7%89%A9%E6%B9%AF%E6%B0%B4-%E8%A3%9C%E8%82%BA%E9%A4%8A%E8%85%8E%E5%A2%9E%E5%BC%B7%E6%8A%B5%E6%8A%97%E5%8A%9B

10.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4414294.html

11.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4449080.html

12.

https://www.huangshan.gov.cn/zwgk/public/6615714/11675603.html

早餐是一天中最重要的一餐，对于养生尤其关键。中医养生强调早餐要吃好，以温热、多样化食物为主，同时要富含蛋白质和纤维素，适量摄入五谷杂粮，避免过于油腻和辛辣的食物。在众多养生早餐中，燕麦粥和红枣银耳羹都是不错的选择，但它们的功效和适用人群有所不同。

燕麦粥被誉为“天下第一补物”，其养生功效早在《周书》中就有记载。清代著名医学家王士雄更是将其称为“第一补人之物”。燕麦粥的主要功效包括：

1. 补中益气：燕麦性平味甘，具有补中益气、健脾和胃的作用。对于脾胃虚弱、食欲不振的人群，燕麦粥是理想的养生食品。

2. 控制体重：燕麦富含膳食纤维，能有效控制体重和减轻超重者的体重。对于需要控制体重的人来说，燕麦粥是理想的选择。

3. 降低血脂：燕麦中的β-葡聚糖能促进血脂恢复正常水平，适合高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。

4. 保护心脏：燕麦含有丰富的维生素B1，有助于控制胆固醇的升高，保护心脏健康。

5. 促进消化：燕麦的高纤维含量能促进肠道蠕动，改善消化功能，预防肥胖。

红枣银耳羹具有滋阴润肺、益胃生津、滋补肝肾的功效。对于女性来说，这款甜品特别适合经期调理，因为经期都会耗血伤阴，造成阴虚的问题，而银耳有养阴作用，适合阴虚的女性食用。同时，红枣能补中益气，枸杞能养肝明目，三者搭配相得益彰。

但是，需要注意的是，红枣银耳羹含糖量较高，高血糖患者应该控制饮用的次数和量，避免血糖升高。

1. 体质差异：燕麦粥适合大多数人群，特别是需要控制体重和血脂的人；红枣银耳羹则更适合女性滋补，尤其是经期调理。

2. 季节因素：秋冬季节，人体需要更多的热量和滋补，红枣银耳羹更为适宜；春夏季节，燕麦粥的清热降火效果更好。

3. 健康状况：高血糖患者应控制红枣银耳羹的摄入量；而消化不良者则更适合食用燕麦粥。

4. 个人口味：可以根据个人口味偏好选择，但建议交替食用，以获得更全面的营养。

总之，无论是燕麦粥还是红枣银耳羹，都是中医养生早餐的不错选择。关键是要根据个人体质、季节变化和健康状况来合理选择，同时注意饮食的多样化和均衡性。通过合理的早餐搭配，我们可以在早晨这一重要的时间段为身体提供充足的营养和能量，从而保持身心健康。