福州必打卡：三坊七巷+鼓山涌泉寺+蜀大侠火锅
福州必打卡：三坊七巷+鼓山涌泉寺+蜀大侠火锅
福州，这座有着2200多年历史的文化名城，以其独特的建筑风貌和美食文化吸引着游客纷至沓来。如果你来到福州，有三个地方是绝对不能错过的：三坊七巷、鼓山涌泉寺和蜀大侠火锅。今天就让我们一起来探索这些福州的必打卡地吧！
三坊七巷：穿越千年的文化之旅
三坊七巷是福州历史文化的精髓所在，被誉为“中国城市里坊制度活化石”和“明清建筑博物馆”。这里保存了大量唐宋以来的古建筑，漫步其中，仿佛穿越回了千年之前。
历史渊源
三坊七巷的格局始于晋朝，至今已有1700多年的历史。它以南后街为中轴，东西两侧分布着三坊（衣锦坊、文儒坊、光禄坊）和七巷（杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷）。这里曾是贵族和士大夫的聚居地，清至民国时期达到鼎盛。
游览路线
游览三坊七巷，建议从南后街的大门进入，依次游览郎官巷、塔巷。在塔巷出来后可以右转买杯星巴克，端着咖啡继续游览黄巷、衣锦坊。衣锦坊出来后不可错过寿山石雕刻馆及宗陶斋。
游完这些，在南后街中心区域来上几份地道的老福州小吃，鱼丸肉燕。填饱肚子继续参观文儒坊、安民巷。游览重点在文儒坊，走走停停慢慢看，看罢出来右转去 福建 省非物质文化遗产博览馆。最后再逛逛宫巷、光禄坊、吉庇巷。在南后街的尽头三坊七巷石碑处咔嚓来个定格照，三坊七巷看完了。
特色景点
- 林则徐故居：位于文藻山，是林则徐出生和晚年退养的地方，现为全国重点文物保护单位。
- 沈葆桢故居：位于宫巷，是晚清重臣沈葆桢的住所，建筑精美，布局严谨。
- 严复故居：位于郎官巷，是中国近代著名思想家严复的故居。
美食推荐
三坊七巷内美食荟萃，一定要尝尝当地的特色小吃：
- 鱼丸：外皮Q弹，内馅鲜美，是福州最具代表性的美食之一。
- 肉燕：形似燕窝，口感细腻，是福州的传统名菜。
- 同利肉燕老铺：这家百年老店的肉燕和鱼丸绝对值得一试。
- 安泰楼：这家老字号的闽菜非常正宗，尤其是佛跳墙和荔枝肉。
鼓山涌泉寺：闽刹之冠的庄严与静谧
鼓山是福州的标志性山岳，而涌泉寺则是福建最大的佛教寺院，被誉为“闽刹之冠”。这里不仅自然风光优美，更是一座佛教文化的宝库。
交通指南
- 缆车：这是最省力的方式，单程50元，往返70元。建议购买往返票，可以在下山时欣赏日落美景。
- 徒步：从山脚拾阶而上，全程约1.5小时，沿途可欣赏千年登山古道和七里七亭。
- 骑行：可以选择骑行盘山公路，直达白云顶。
景点特色
- 涌泉寺：始建于晋太康三年（282年），寺内建筑布局独特，有“进山不见寺，进寺不见山”的奇妙景观。
- 鼓山十八景：包括磨崖石刻、喝水岩等，每处都蕴含着深厚的文化底蕴。
- 白云顶彩虹风景道：新晋网红打卡地，全长约1公里，适合徒步和拍照。
实用信息
- 门票：涌泉寺40元，达摩洞十八景10元，其他景点免费。
- 开放时间：涌泉寺6:30-17:30，达摩洞十八景8:00-18:00。
- 最佳游览时间：建议留出半天时间，早上出发，可以欣赏日出美景。
蜀大侠火锅：麻辣鲜香的美食盛宴
来到福州，怎能错过一顿地道的火锅？蜀大侠火锅以其独特的风味和优质的食材，成为食客们的首选。
特色菜品
- 毛肚：七上八下，脆嫩爽口，是必点菜品。
- 鸭肠：新鲜的鸭肠，口感细腻，涮烫时间不宜过长。
- 招牌牛肉：肉质鲜嫩，搭配特制蘸料，风味独特。
- 手工虾滑：新鲜的虾肉，口感Q弹，是海鲜爱好者的最爱。
餐厅环境
餐厅装修风格融合了传统与现代元素，营造出浓郁的四川风情。包厢和大厅都十分宽敞，适合家庭聚餐和朋友聚会。
用餐建议
- 锅底：推荐红汤锅底，麻辣鲜香，十分过瘾。
- 蘸料：蒜泥、香油和香菜是经典搭配，可以提升食材的口感。
- 饮品：冰镇酸梅汤是解辣的好选择，也可以尝试店里的特色饮品。
- 小吃：餐前可以来一份红糖糍粑，香甜软糯，十分美味。
除了以上三个必打卡地，福州还有许多值得一游的景点和美食：
- 西湖公园：福州最大的古典园林风格公园，拥有1700多年的历史。
- 上下杭历史文化街区：福州传统商业发祥地之一，充满古韵与现代气息。
- 闽江夜游：乘船欣赏闽江两岸璀璨灯火，感受福州的独特魅力。
- 福州鱼丸：除了在三坊七巷，你还可以在其他地方找到地道的鱼丸店。
- 闽南茶文化：福州人爱茶，不妨去茶馆坐坐，品一杯铁观音或大红袍。
福州的魅力远不止这些，只有亲身去体验，才能真正感受到这座城市的独特韵味。所以，收拾行囊，来一场说走就走的福州之旅吧！