广州东站直达潮汕动车，3.5小时美食之旅！

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https://www.163.com/dy/article/J52KHKH4052298JU.html

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https://www.crecc.com/huoche/d7182.html

从今天起，广州火车站首开直达潮汕方向的动车组列车，全程仅需3个半小时，二等座票价179.5元。这不仅大大缩短了旅行时间，还让你有更多机会品尝潮州的腐乳饼、汕头的牛肉丸以及揭阳的苦笋等特色美食。赶紧规划你的美食之旅吧！

广州到潮汕的动车选择多样，其中最早的一班D7176/D7173次列车于09:25从广州东站出发，仅需2小时53分钟就能到达汕头站，二等座票价为243元。列车沿途停靠新塘、惠州南、汕尾、陆丰、潮汕等站点，让你可以灵活安排行程。

潮汕美食以其独特的烹饪技艺和丰富的口味而闻名。以下是十种你绝对不能错过的潮汕特色美食：

1. 潮州牛肉丸：以新鲜牛肉为原料，经过精细的剁碎和搅拌，再配以特制的调味料，制成一颗颗饱满圆润的丸子。推荐店铺：杏花吴记牛肉火锅

2. 潮州卤味：这是一道闻名遐迩的地方名菜。卤制的菜品种类丰富，包括各种肉类、海鲜和蔬菜等。卤汁的配方独特，使得卤制出的菜品味道醇厚、口感鲜美。推荐店铺：鲜荣本地促肉粿条

3. 潮州打冷：这是一道典型的潮汕大排档菜肴，以凉拌的方式呈现。食材新鲜多样，包括卤水鹅、鸭、猪肉等，再搭配上特制的酱料和调料，使得整道菜肴味道丰富、口感层次分明。推荐店铺：茂记鲜牛肉

4. 潮汕砂锅粥：也是一道令人称赞的美食。以优质大米为主料，加入海鲜、肉类或时蔬等配料，经过慢火熬煮，使得粥水浓稠、味道鲜美。推荐店铺：围炉夜话卤水火锅

5. 蚝烙：以新鲜生蚝为主料，搭配薯粉和其他调料，煎至两面金黄。口感酥脆、味道鲜美，是潮汕人民喜爱的美食之一。推荐店铺：路易蚝烙

6. 红桃粿：以其独特的桃形和鲜艳的红色外表而得名。作为潮汕地区节日和祭祀中不可或缺的传统食品，红桃粿不仅寓意着吉祥如意，更以其独特的口感和味道赢得了广大食客的喜爱。推荐店铺：潮膳楼

7. 鱼饭：是潮汕地区的一道特色美食。虽然名为“饭”，但实际上并非真正的米饭，而是以海鱼为主料，通过盐水煮制而成。这种做法保留了鱼肉的鲜嫩口感和原汁原味，让人回味无穷。推荐店铺：鲜宴海鲜私厨

8. 猪脚圈：则是一道美味的油炸小吃。因其形状类似猪蹄而得名，猪脚圈外酥里嫩、口感独特，是潮汕人民日常生活中常见的小吃之一。推荐店铺：双生不夜粥

9. 潮汕肠粉：也是一道不可多得的美食。与广式肠粉不同，潮汕肠粉以其薄皮大馅、酱汁独特而著名。推荐店铺：小吴肠粉

10. 糕烧番薯芋：这是一道甜品，以番薯和芋头为主料，加入糖浆慢炖至软糯香甜。这道甜品口感细腻、甜度适中，是潮汕地区人们喜爱的甜品之一。推荐店铺：捷信牛奶甜品世家

潮汕地区的景点与美食相得益彰，让你感受最地道的潮汕文化：

1. 汕头老市区：漫步于充满历史韵味的街道，品尝正宗的潮汕牛肉火锅和特色小吃。推荐店铺：杏花吴记牛肉火锅

2. 澄海区：古色古香的建筑与宁静的乡间小道，是体验潮汕乡村生活的好去处。推荐美食：潮汕砂锅粥

3. 潮州古城：参观广济桥和牌坊街，感受千年古城的魅力。推荐美食：潮州卤鹅和潮州打冷

4. 南澳岛：广东最大的海岛，拥有美丽的海景和丰富的海鲜美食。推荐店铺：景香阁海鲜

5. 汕头海滨风光带：欣赏辽阔的海洋风光，品尝新鲜的海鲜大餐。

1. 交通：潮汕地区无地铁，出行主要靠公交、滴滴和共享电动车，建议多人同行分摊费用。
2. 住宿：选择价格实惠且环境良好的经济型酒店或民宿，推荐住在市中心区域，方便出行。
3. 餐饮：可以选择品尝当地特色小吃或品尝当地特色菜馆的特价菜品。
4. 购物：购买特产时，不要盲目跟风，可多比较价格和品质，避免被坑。

广州到潮汕的动车开通，让美食之旅变得更加便捷。无论是潮州牛肉丸的弹牙，还是潮汕砂锅粥的香浓，亦或是南澳岛的碧绿海水，都在等待着你的探索。收拾行囊，来一场说走就走的潮汕之旅吧！